福利大放送：水果店超市創(chuàng)業(yè)計劃書

　　果攤的優(yōu)點,那就是把店面開到居民區(qū)旁邊;開到消費者身邊.

　　結論:水果連鎖超市的優(yōu)勢是--

　　①產地進貨

　　②在集中的居民區(qū)附近選址開店

　　③統(tǒng)一店面形象,明碼標價,銷售方式豐富,變價機制靈活

　　④作好貨品的儲存環(huán)節(jié)

　　⑤營業(yè)面積在100-200平米之間為宜

　　2,實施方案:

　　2-1商圈的劃定

　　商圈的定義:商圈是以設定的商業(yè)建筑為圓心,以周圍一定距離為半徑所劃定的范圍.

　　進行商圈分析的有以下三個目的:

　　① 明確經營范圍; 原文出處

　　② 了解經營范圍內的人口分布狀況及消費習慣和消費結構

　　③ 更準確的進行經濟效益預估

　　商圈的構成及消費者占比

　　一般情況下商圈由3部分組成:一級商圈(核心商圈);二級商圈(次級商圈);三級商圈(邊緣商圈).一級商圈的范圍以1公里為半徑

　　所劃出的范圍;二級商圈的范圍是以3公里為半徑所劃出的范圍;三級商圈是3公里以外的區(qū)域范圍.(根據便利店商圈劃分慣例,一級商圈以200米為半徑;二級商圈以400米為半徑;三級商圈可有可無)

　　一級商圈的消費者數量應該占所有消費者數量的60%-70%

　　二級商圈的消費者數量應該占所有消費者數量的20%-30%

　　其余的消費者占比屬于三級商圈.消費者占比公式如下:

　　消費者占比(滲透率) = 商圈內消費者數量 / 總居民的數量 * 100%

　　商圈的劃定

　　商圈的劃定是一個非常復雜的工作,在決定經營業(yè)態(tài)的基礎上,要分析商圈內的消費群的購買能力,生活狀況,年齡階層,消費傾向等因

　　素.最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶數,家庭戶數越多,購買頻次就越多.另外,周邊是否存在競爭對手,雙方的商圈是否重疊,也是

　　很重要的因素.己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者,是商圈選擇的重要環(huán)節(jié).

　　由此可見,商圈的確立是至關重要的環(huán)節(jié),水果超市的商圈選擇應該有以下結論:

　　結論:水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則--

　　①在家庭戶數不少于XX戶的居民區(qū)附近選址開店

　　②在居民區(qū)的出入路口選址開店.

　　2-2店鋪選址

　　選址要素:①未來幾年的持續(xù)經營能力②進出通暢的道路③店鋪面積的合理確定

　　詳解:

　　① 未來幾年的持續(xù)經營能力:是選擇店址的重要因素.選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資,應該抱著發(fā)展的眼光衡量一個店

　　址.對周邊人口密度的市調及消費水平的市調后,再根據切實的地理位置,消費者出行習慣,道路特點,店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合

　　考慮,并結合相關的市政規(guī)劃,來考慮是否可以作為最佳位置.

　　② 進出通常的道路:優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路.道路的暢通不僅影響商品的安全性,而且影響商品的運達時間和運

　　輸費用.一般來說,要求與店鋪有關的街道交通方便,道路寬闊,車輛進出自由,且店鋪附近最好有車站.因為網點設在幾個車站的交匯點附　近,往往能吸引大量顧客前往進行購物.

　　③ 店鋪面積的合理確定:店鋪面積的確定直接影響到店內最大客戶承載量,這直接關系著銷售額的多少.選擇店鋪時應更多的考慮實用面

　　積和空間分割規(guī)劃,盡量做到消費者方便到達各個角落,并能夠作到按需分流.當然,處于成本的考慮,店鋪面積也不是越大越好.

　　結論:水果連鎖超市選址原則--要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經營能力,并保證交通便利,店鋪面積實用率高等因素.

　　2-3店鋪的裝修與布置

　　處于成本預算及市場定位的考慮,店鋪的裝修與布置花費不宜盲目過大,應找尋差異性方式進行店面美化.

　　① 色調:店內色調應該按照不同的區(qū)域的功能而實施不同的色調裝修,針對春,夏季的水果陳列區(qū)應當以冷色調的中性色為主,多采用粉

　　藍色,亮綠色,淺紫色為主;而其他區(qū)域應該以暖色調為主.再配合水果本身不同的顏色對比,陳列出另人耳目一新的感覺.盡量將色差大的

　　同類水果擺放在一起.

　　② 布置:利用藤蔓式,枝節(jié)式的裝飾植物進行閑置區(qū)的裝飾,避免給人感覺店內布局輕重不一,形式單一.