食品研發(fā)崗位職責(zé)（通用9篇）

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇1

　　職責(zé)描述:

　　1、技術(shù)工作:

　　1)負(fù)責(zé)公司速凍調(diào)味產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)及管理;

　　2)負(fù)責(zé)核算控制生產(chǎn)成本;

　　3)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的組建;

　　任職要求:

　　1、年齡45歲以下;

　　2、具備食品加工行業(yè)的'

　　3、食品加工行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技術(shù)優(yōu)先;

　　4、食品加工項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇2

　　職責(zé)描述:

　　(1)負(fù)責(zé)保健品、輔助食品、營(yíng)養(yǎng)食品、飲品研發(fā)及原有產(chǎn)品的維護(hù);

　　(2)負(fù)責(zé)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品、技術(shù)文件起草，配方設(shè)計(jì)和維護(hù)。

　　任職要求:

　　(1)專業(yè):生物科學(xué)、生物制藥、制藥工程、中藥學(xué)、食品工程、食品加工技術(shù)等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷;

　　(2)經(jīng)驗(yàn):有兩年及以上食品或保健品工作經(jīng)驗(yàn)，有植物/發(fā)酵飲料研發(fā)或海洋生物研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

　　(3)能力:熟悉食品或保健品研發(fā)流程;了解營(yíng)養(yǎng)食品及添加劑方面法律法規(guī)。

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇3

　　崗位職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)食品膠產(chǎn)品的開發(fā)與優(yōu)化；

　　2.負(fù)責(zé)食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)研究與推廣，為用戶提供解決方案；

　　3.協(xié)助銷售人員做好客戶需求調(diào)研與應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)。

　　職位要求：

　　1.年齡：50歲以下；

　　2.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)；

　　3.崗位技能：3年以上食品生產(chǎn)、研發(fā)工作經(jīng)歷；或熟悉食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)；

　　4.行業(yè)要求：熟悉肉制品、水產(chǎn)品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的.生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù)；

　　5.熟悉辦公自動(dòng)化系統(tǒng)

　　福利待遇：

　　1.待遇從優(yōu)，具體面議；

　　2.五險(xiǎn)一金；

　　3.雙休，年休假；

　　4.每天從青島發(fā)華山班車，城陽發(fā)華山班車、提供住宿。

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇4

　　職責(zé)描述:

　　1、協(xié)助部門流程制度建設(shè)及監(jiān)督實(shí)施;

　　2、食品、保健食品及化妝品用功效性原料的開發(fā);

　　3、功效性原料的'評(píng)價(jià)、驗(yàn)證及應(yīng)用;

　　4、部門新產(chǎn)品開發(fā)的督促與指導(dǎo);

　　5、產(chǎn)品技術(shù)文件的編制與審核;

　　6、技術(shù)攻關(guān)文件的申報(bào)等。

　　任職要求:

　　1、藥學(xué)、中藥學(xué)、食品相關(guān)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷優(yōu)先;

　　2、初級(jí)及以上職稱，3年及以上食品、藥品或保健食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);

　　3、熟悉office辦公軟件，25-38歲;

　　4、有藥劑、制藥、檢驗(yàn)、生物工程相關(guān)技能。

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇5

　　職責(zé)描述:

　　1、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級(jí)改良;

　　2、參與科研項(xiàng)目研發(fā)攻關(guān)工作，包括新技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目;

　　3、負(fù)責(zé)完成小試、中試及試產(chǎn)，并執(zhí)行相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，完成新產(chǎn)品的.相關(guān)測(cè)試(市場(chǎng)測(cè)試、貨架期穩(wěn)定性測(cè)試和防腐測(cè)試等);

　　4、對(duì)國(guó)內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息具有較高的敏感度，及時(shí)收集技術(shù)資料和動(dòng)向，形成模塊未來發(fā)展規(guī)劃;

　　5、及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場(chǎng)反饋，分析產(chǎn)品存在的缺陷，確定解決措施，通過新技術(shù)、新原料的開發(fā)利用，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷性;

　　6、完成研究院項(xiàng)目性工作，并形成技術(shù)文獻(xiàn)和專利編寫。

　　任職要求:

　　1、研究生及以上學(xué)歷，專業(yè)要求:食品、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);

　　2、有1-2年以上調(diào)味品或快速消費(fèi)食品技術(shù)開發(fā)經(jīng)驗(yàn);

　　3、對(duì)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)感興趣，具備靈敏的嗅覺和味覺感知能力，有創(chuàng)新思維，市場(chǎng)洞察力強(qiáng);

　　4、熟悉調(diào)味品產(chǎn)品或食品原料的應(yīng)用、開發(fā)的應(yīng)用技術(shù)，對(duì)研發(fā)流程具有一定的認(rèn)知和理解，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力。

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇6

　　崗位職責(zé)：

　　1、組織、指導(dǎo)制定企業(yè)技術(shù)研究、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、安裝調(diào)試、分析檢測(cè)等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度，并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查；

　　2、按照企業(yè)研發(fā)計(jì)劃的'要求，組織新項(xiàng)目、新技術(shù)可行性研究，制定產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃；

　　3、組織制定和實(shí)施重大產(chǎn)品決策，及時(shí)了解和監(jiān)督產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃的執(zhí)行情況；

　　4、為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在產(chǎn)品和設(shè)計(jì)質(zhì)量方面提供技術(shù)性的支持和決策幫助，向研發(fā)部提供技術(shù)培訓(xùn)，組織實(shí)施技術(shù)改進(jìn)；

　　5、主持開發(fā)新產(chǎn)品項(xiàng)目所需的設(shè)備選型，試制、改進(jìn)以及工藝設(shè)計(jì)等工作；

　　6、指導(dǎo)、審核項(xiàng)目總體方案，對(duì)各項(xiàng)目的質(zhì)量進(jìn)行控制；

　　7、審批立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告，主持研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)工作，合理配置項(xiàng)目開發(fā)資源；

　　8、按照企業(yè)有關(guān)規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品研發(fā)成本進(jìn)行全程監(jiān)督和控制；

　　9、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督下屬分管部門的業(yè)務(wù)工作，使其不斷改善工作績(jī)效；

　　10、負(fù)責(zé)分管部門的培訓(xùn)、考核工作。

　　職位要求：

　　1、食品相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷；

　　2、受過食品工藝品制作、管理，產(chǎn)品研發(fā)等方面的培訓(xùn)；

　　3、5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：不限

　　語言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：不限

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇7

　　崗位職責(zé)：

　　1、具備多年食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；

　　2.對(duì)各種食品原、輔料的成分構(gòu)成及性能能夠充分掌握和熟悉，特別是對(duì)食品的質(zhì)量保持能有深入的了解；

　　3.熟練了解和掌握食品生產(chǎn)工藝流程，對(duì)相關(guān)生產(chǎn)、封裝設(shè)備有足夠的.認(rèn)識(shí)和理解。

　　職位要求：

　　1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品改良，編制產(chǎn)品工藝說明書；

　　2.負(fù)責(zé)制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)完成新產(chǎn)品生產(chǎn)工作；

　　3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的收集，并進(jìn)行加工處理和運(yùn)用；

　　4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的產(chǎn)品技術(shù)問題處理。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：本科

　　語言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：5-10年

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇8

　　職責(zé)描述:

　　1、編制新產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃及預(yù)算并組織實(shí)施;

　　2、新品研發(fā)的成本核算和控制;

　　3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)中的制作小樣和工廠的料包批量成產(chǎn)。

　　4、掌握市場(chǎng)餐飲產(chǎn)品的潮流動(dòng)態(tài)、制定新品研發(fā)方向;

　　5、產(chǎn)品批量生產(chǎn)加工過程中品質(zhì)控制的指導(dǎo)工作;

　　6、及時(shí)協(xié)調(diào)、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)性問題，并做記錄;

　　任職要求:

　　1、中專以上學(xué)歷，有菜品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　2、了解行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)，2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn);

　　3、善于溝通，有很強(qiáng)的.邏輯思維能力和文字表達(dá)能力者優(yōu)先;

　　4、責(zé)任心強(qiáng)、熱愛研發(fā)工作、有較強(qiáng)的創(chuàng)造性。

　　食品研發(fā)主管崗位

食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇9

　　熟悉食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)者優(yōu)先。

　　1.包材文字信息工作:

　　①送檢營(yíng)養(yǎng)成分并跟進(jìn)結(jié)果;

　　②根據(jù)配方表或bom表制作物料篩查表;

　　③根據(jù)國(guó)標(biāo)制作配料表;

　　④跟進(jìn)供應(yīng)商，提供外箱標(biāo)簽;

　　⑤審核包材上研發(fā)板塊文字信息。

　　2.輔助研發(fā)人員做新品口味測(cè)評(píng)工作。

　　3.部門內(nèi)務(wù)工作:考勤、績(jī)效、費(fèi)用報(bào)銷、固定資產(chǎn)、樣品、物料申購(gòu)與排查、會(huì)議準(zhǔn)備、部門制度和文檔管理工作等。

　　4..完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。