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開學第一課小班教案

發布時間:2023-07-16

開學第一課小班教案(精選3篇)

開學第一課小班教案 篇1

  活動思路

  仙夾鎮地處永春縣西南部,海撥高600—800米,是個偏遠的高山地區,歷史記載為“仙鄉勝景”,平時煙霧繚繞,多雨,霜降期長,空氣濕度高,土地肥沃,冬季盛產芥菜。芥菜是仙夾的特產之一,家家戶戶都會加工芥菜,產品芥菜干封藏期長,營養豐富,屬綠色食品,一年四季均可享用,遠銷海內外聲譽極佳,深受人們的喜愛。本園幼兒家中都有農田,大部分幼兒參加過撒播種籽、移植菜苗、護菜、收成等活動,對芥菜的生長過程和特征較為熟悉。本次活動的內容,旨在挖掘本土教育資源,利用幼兒已有的生活經驗,以制作芥菜干為主線,引導幼兒體驗操作、探索和制作的樂趣,感受仙鄉芥菜文化的魅力。

  活動目標

  1、感知芥菜干制品的特征,了解它的制作方法。

  2、嘗試制作芥菜干,培養幼兒的動手操作能力。

  3、體驗參與活動和成功的快樂。

  活動準備

  1、知識準備:幼兒參與種植芥菜,了解過芥菜的生長過程。參觀過凈菜加工廠。

  2、材料準備:幼兒自帶新鮮芥菜和芥菜干、竹竿、盆、水、廚房用具、袖套、包裝帶、包裝袋、煮熟的芥菜、曬干的芥菜條、錄音機、磁帶、芥菜干湯、芥菜粥、咸菜飯、炒酸菜等。

  3、天氣準備:選擇能夠3---5晴天的天氣。

  活動過程

  一、開展芥菜交流會。

  師:你帶的芥菜和芥菜干它們是什么形狀的?什么顏色的?味道怎么樣?可以怎么吃?

  幼1:芥菜是長條形的,綠色的,味道甜甜的。芥菜可以煮飯、煮粥、炒菜。我很喜歡吃。

  幼2:家里的雞、鴨、豬,還有小白兔也喜歡吃芥菜。

  幼3:芥菜干有長條的,也有一截一截的。是黑綠色的。味道有點清香,還有點甜甜的。

  幼4:芥菜干可以煮飯、和排骨、雞鴨一起煮成湯、還可以煮成菜干扣肉。

  幼5:芥菜干可以藏很久,一年四季都可以吃到芥菜干。

  二、介紹芥菜干的制作程序:

  1、幼兒自由討論芥菜干的制作方法,師提問個別幼兒。

  師:你知道芥菜干怎么做出來的嗎?

  幼1:要把芥菜放到大鍋里煮熟,再拿出來曬。

  幼2:要把煮熟的菜干撕面細條,再晾到竹竿上。

  幼3:把芥菜曬干,然后再收下來,用袋子裝起來。

  2、教師介紹芥菜干制作程序:

  新鮮芥菜---清洗---煮熟---撒成細條(不能太細)---曝曬(至9成干)---冷卻---折成小捆---包裝

  師:你覺得芥菜干做起來怎么樣?

  幼1:做芥菜干挺難的。

  幼2:要選擇晴天,要是碰上下雨天,芥菜干就曬不干,就只能喂豬了。

  幼3:我覺得撕的時候不能太細,太細了要收起來就會斷掉的。

  幼4:剛煮熟的芥菜撈上來時,一定要注意先讓它冷一下再去撕,要不然會燙傷的。

  幼5:芥菜干是綠色食品,送給好朋友最合適了。

  幼6:仙夾的芥菜干最出名了,可是出過國的,大家可喜歡吃了。

  三、幼兒自由結伴、選擇制作包裝芥菜干。

  1、幼兒自由尋找伙伴,協商小組內人員分工:如制作芥菜干:誰撕煮熟的芥菜?誰捆扎曬干的菜干?誰給菜干包裝?等。

  2、幼兒自由選擇工具和材料制作芥菜制品,師提醒幼兒注意不要燙傷手,不弄濕衣服,做事要認真、細心。教師以引導者的身份解決制作中發現的問題。

  幼1:昌奕和錦城撕的太細了,晾干以后收不下來,會斷的。

  幼2:撕得細,比較容易干。

  幼3:到底是要撕得細一點,還是撕得粗一點呢?我們去問問老師。

  師:煮熟的芥菜不能撕得太細,因為晾干后,會粘在竹竿上,太細的菜干不容易拿下來,容易折斷。

  幼4:芥菜干剛收下來的時候不能馬上就捆起來,容易折斷。

  幼5:我們只要看芥菜干的莖就知道這些芥菜干有沒有做好了。芥菜干莖是紅色的,就是碰上下雨天了,比較不好吃。

  幼6:我們做的芥菜干可以賣到外國去!

  幼7:我們要開一間小吃店,把我們做的芥菜干做成小吃,賣給喜歡吃的人。

  四、品嘗仙鄉特色小吃,交流感受。

  1、請幼兒看一看、說一說小吃是用什么煮成的,是怎么制作出來的。

  幼1:這粥是用芥菜和米煮出來的。

  幼2:這飯是用芥菜干和米煮出來的。

  幼3:這是排骨芥菜干湯,芥菜干是先把芥菜煮熟,再曬干,就做成了。

  2、幼兒人手一份餐具,自由品嘗小吃,并相互交流品嘗小吃的感受。

  幼1:芥菜干飯真好吃,比我媽媽煮的好吃。

  幼2:我覺得排骨芥菜干湯香香甜甜的,很好喝。

  幼3:芥菜干湯真清甜,還可以和骨頭、雞、鴨等一起燉湯,又好吃又有營養。

  從交流中可以看出:男孩子最喜歡吃芥菜干飯、接下來是排骨芥菜干湯;而女孩子則最喜歡吃小炒芥菜和芥菜粥。

  五、活動延伸:

  1、在家中與家長繼續制作芥菜干。

  2、區角活動:表演區:表演《芥菜歌》、《種芥菜》。

  角游區:進行“仙鄉特色小吃”的角色游戲。

  科學區:利用芥菜制作其它的芥菜制品。

開學第一課小班教案 篇2

  活動目標

  1.通過學習兒歌,引導進一步體會清潔,講衛生的好處。

  2.在理解“清潔”“講衛生”的基礎上學習句式。

  3.鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

  4.愿意交流,清楚明白地表達自己的想法。

  活動準備

  1.兒歌教學光盤,DVD機,掛圖

  2.《幼兒用書》

  活動過程

  1.出示“開學了”掛圖。

  教師:“今天,老師給你們帶來了一副非常好看的圖片”引導幼兒仔細觀察。

  教師:“小朋友們圖中都有什么?他們都在干什么?

  2.播放歌曲。

  請幼兒說一說歌曲里都唱了什么?

  3.教師示范表演,邊唱邊做動作。

  4.幼兒跟教師一起朗誦,老師唱一句,小朋友們唱一句。

  5.跟錄音學唱。

  教師:‘請小朋友們跟著DVD機一起唱。

  6.幼兒看著圖片和老師一起唱。

  7.請個別幼兒到前面來表演。

  結束部分:

  可以跟讀,小聲讀,分組朗誦等。注意朗讀的音準和節奏。

  溫馨提示。

  生活中常播放兒歌,請幼兒模仿發音,要求幼兒園回家后念,給爸爸,媽媽聽,或給小朋友們表演。

開學第一課小班教案 篇3

  內容與要求:

  1、欣賞故事,感受春娃娃給樹木、花朵、小動物帶來的變化。

  2、有尋找春天的興趣。

  準備:

  春娃娃、課件

  過程:

  一、導入活動

  今天老師請來了一個娃娃,這個娃娃穿著綠衣服,戴著綠帽子是個春娃娃,春娃娃要告訴小朋友一個好聽的故事。

  二、看看講講

  1、春娃娃真調皮,暖暖的春風一吹她就去串門。

  提問:什么叫“串門”?

  小結:你們真聰明,“串門”就是去客人家坐坐,聊聊天。

  小結:春娃娃跑到哪里,哪里就會有變化,它的朋友們發生了哪些變化呢?讓我們邊看邊聽故事。

  2、春娃娃來到了誰的家?這只鳥有個好聽的名字叫布谷鳥。春娃娃來到了布谷鳥家,布谷鳥會怎么樣?放課件,現在老師做春娃娃,我對你們吹口氣,你們一起學一學布谷的叫聲。

  小結:天氣暖和了,小鳥都出來唱歌了。

  3、春娃娃又來到誰的家?你怎么知道它是柳樹?布谷鳥來到了柳樹姐姐的家里,會幫柳樹姐姐做什么事情呢?

  小結:春天到了,天氣暖和,樹木發芽了,樹葉變綠變長了。

  4、哎呀,這是誰的家?春娃娃來到桃花姐姐家,桃花姐姐就?(催桃花姐姐開花,做做美麗的各種樣子的桃花)桃花漂亮嗎?

  小結:春娃娃真厲害,來到哪里,哪里的花都開了。

  5、春娃娃來到草地上,看到一群小朋友,他們在干什么呀?小朋友在念兒歌,聽聽他們在念什么?幼兒學念一遍。

  6、完整欣賞一遍故事。

  三、拓展經驗

  春娃娃來到了那么多朋友的家里,春娃娃還會去哪里?春娃娃還會到很多朋友家里,現在老師不告訴你,用你自己的眼睛去看一看,找一找,春娃娃來了,他的朋友會有什么變化把你自己的發現以后來告訴大家好嗎?

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