飲食健康成長主題班會教案(精選5篇)
飲食健康成長主題班會教案 篇1
活動目標:
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養成良好的飲食習慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養價值。
3、培養幼兒參與勞動的意識。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備:
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。
3、小籃子若干,分類籃子四個。
4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場,豐富相關知識。
活動過程:
一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲,討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。
師:小朋友們,今天你們都是廚房小幫手,老師為你們準備了好多好多的蔬菜,現在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時,把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中,選好后回到座位坐好。
師:剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家,它的樣子和吃法?
幼:我選的是胡蘿卜,它是桔紅色的,長長的,它可以煮著吃,可以炒著吃。還可以涼拌吃。師:你說的很好,涼拌的時候需要先用熱水燙一下,那么胡蘿卜可以生吃嗎?
師:老師準備了一些生的胡蘿卜,誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)
師:誰能告訴大家,生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?
幼:好吃,而且還有點甜。
另一幼:吃起來有點脆。
師:噢,生的胡蘿卜吃起來有點甜,有點脆,胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營養呢?引導幼兒說出胡蘿卜營養很豐富,它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對我們的牙齒和骨骼的發育很有好處。接下來誰想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?
幼:我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的,上面有一些坑兒。
師:平時你吃過的土豆是怎樣做的?
幼:我吃的土豆是削了皮切成絲,炒土豆絲吃,還可以切成塊做湯吃。
師:那土豆可以生吃嗎?
幼:不能。
師:土豆不可以生吃,必須做熟了吃。有沒有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?為什么?
幼:不能吃。吃了對我們的身體有害。
師:是呀,生了芽的土豆不能吃,對身體非常有害。土豆還有一個學名,哪個小朋友知道?大家一起說它的學名叫――馬鈴薯。
師:還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?
幼:我喜歡吃蕓豆,它的樣子細細長長的,有點綠,有點白,它可以炒著吃。
師:它能生吃嗎?
幼:不能。
師:蕓豆為什么不能生吃?
幼:蕓豆如果做不熟,會有毒,吃了它我們會中毒的。
師:噢,你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽,蕓豆一定做熟了吃,要不,會中毒的。
(當幼兒說到黃瓜時,請喜歡吃的幼兒品嘗,并說出感覺。)除了這些蔬菜,你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。
二、了解蔬菜有不同的食用部分
師:小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法,那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師:現在老師這兒準備了4個小菜籃,分別是吃莖、葉的`蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜,現在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類,把你選的菜分類放好。
1.師:我們一起來檢查一下,放的對不對?這個籃子的標簽是莖、葉,我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜,師幼一起評價)
幼:芹菜是吃莖。
幼:芹菜也可以吃葉子的,我媽媽就給我做過豆腐湯,里面加了芹菜葉,綠綠的,可好看了,也很好吃。
幼:我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師:你們真聰明,芹菜是吃莖,平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉,只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃,芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼:老師,我知道香菜也是吃莖和葉。
師:你說得很對,這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?
幼:吃根。
另幼:不對,應該是吃果實。
幼:我們吃的是它的塊莖,我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。
師:噢,“十萬個為什么”上面有這么多的知識,下次再遇到不懂的問題,我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜,這時有幼兒說藕也是吃莖的,教師給予肯定。
2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的,我們來看看,有哪些?
幼:西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……
師:小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個籃子(吃根)里放進了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?
幼:有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯
4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的,有哪些?
幼:黃花菜、菜花、西蘭花……
三、分組摘菜,學習簡單的摘菜方法
師:現在你們要發揮廚房小幫手的作用了,咱們要把菜摘干凈,把吃的部分留下放到自己的籃子里,把沒用的放在旁邊的小紙簍里,咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵幼兒平時多吃蔬菜
師:今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法,還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,對小朋友身體的成長是非常有好處的,所以我們要多吃蔬菜,不挑食、偏食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
師:現在咱們把摘好的菜,送到廚房洗干凈,請叔叔、阿姨幫我們做成營養美味的菜肴吧!
活動反思:
本次活動教師打破了傳統的“老師教,幼兒學”的教學模式,教師的角色從“我教幼兒”到“我導幼兒”,引導幼兒在探索中主動學習,充分發揮了幼兒的自主性,培養了幼兒積極參與的意識。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜,各個環節密切聯系,層層遞進,整個過程幼兒在玩中學,議中學、想中學、做中學。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學習過程中,實現了教學目標。延伸活動“到廚房做菜”,又使幼兒產生了新的興趣,又將生成新的活動內容。第17篇、大班健康活動這些東西要少吃教案反思
飲食健康成長主題班會教案 篇2
教學目的:
讓學生了解吃飯也要講衛生,才能保證吃進去的食物得到充分的消化,促進健康成長。
教學重點:
吃飯不專心和狼吞虎咽對身體的危害。
教學難點:
培養學生養成良好的進食衛生習慣。
教具準備:
1、人體的器官掛圖一幅。
2、小黑板一塊。
教學時間:
一課時
教學過程:
1、揭示、板書課題、談話導入。
有的小朋友吃飯時狼吞虎咽,或者喜歡一邊吃飯,一邊看電視,這種進食習慣好不好呢?這節“衛生與健康”課,我們來學習《吃飯的衛生》(板書),大家齊讀一次。
2、出示人體的器官掛圖,邊看掛圖,老師講述:
(1)人有一副堅硬的牙齒,是用來咀嚼食物。食物進入口里,由牙齒把它們嚼碎,然后進入咽喉和食道,到達胃里,在胃里再進一步加工磨碎,才進入小腸,營養物被吸收,剩下的廢物被排泄出去,這就是食物被消化吸收的過程。在消化過程中,如果上述各“關口”都正常,人的營養就好。但是,有的小朋友吃飯時不是細嚼慢咽,而是狼吞虎咽,結果食物還未嚼碎就咽到胃里,這就打亂了消化系統的正常工作。沒有嚼碎的,較硬的食物刺激摩擦胃壁,會使胃受損傷,出現消化不良,甚至患上胃病,影響了身體的健康。
(2)吃飯時還要專心,因為我們做任何事情都要受大腦的`指揮。吃飯的時候,大腦就指揮腸胃分泌消化液,喚起我們要進食的欲望。如果我們在吃飯時看書或看電視,大腦就會被看書、看電視產生的情緒控制,抑制了消化液的分泌,食欲就減少或沒有了。長期這樣,會引起食欲不振,嚴重的就要得消化不良癥了。
3、打開書p14,齊讀兒歌《吃飯的衛生》
飯菜進口細咀嚼,慢吞慢咽胃腸好,
集中精神品食味,不看電視和書報。
4、小黑板顯示判斷題,讓學生判斷對錯。對的拍三下掌,錯的指出應怎樣糾正。
①小東一邊吃飯,一邊看卡通片《機器貓叮當》被電視吸引住了,逗得哈哈大笑。
②明明和小強約好,一會兒要出去踢球。為了趕時間,吃飯時狼吞虎咽,把飯粒撒得滿桌都是。
③吃飯時,玲玲要和姐姐比賽,看誰吃得快。姐姐說:“吃飯要細嚼慢咽,對身體健康才有幫助。”
④蘭蘭一邊吃飯,一邊拿起《故事大王》看,一碗飯吃了足足一個小時。
5、小結
通過本節課的學習,我們懂得了吃飯也要講究衛生,才能保證吃進去的食物得到充分的消化,促進我們身體的健康。因此,我們要養成專心吃飯,細嚼慢咽的良好進食衛生習慣。
6、復習鞏固
①自己小聲讀課文幾次,加深理解。
②思考:為什么吃飯時不要狼吞虎咽?
飲食健康成長主題班會教案 篇3
活動目標:
1、了解合理的營養結構。
2、為自己設計營養食譜。
3、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
4、初步養成良好的衛生習慣。
活動準備:
準備制作營養食譜的紙筆人手一份
自制健康印章一枚,圖案為太陽或燈泡
活動過程:
(一)我最喜歡吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西,要是讓你隨便吃,您能吃多少?
幼兒自由發言,可適當引導,如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力,炸雞腿,糖醋排骨嗎?
(二)營養寶塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應該多吃,哪些應該少吃?
2、教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應該多吃,上面的東西應該少吃。
3、吃的最多的應該是什么?(米飯,饅頭,面包和面條,還有玉米,土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)
4、可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多)
6、吃的最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)
(三)我的營養食譜
1、看了營養寶塔,我們知道哪些應該多吃,哪些應該少吃,不能一個勁的吃喜歡吃。
2、物質準備:玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”;“我愛吃粗糧”創意制作記錄表。
四、活動過程:
(一)“粗糧大家族”交流活動,簡單了解粗糧的種類及營養。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調查表。
2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”,豐富幼兒關于粗糧食物的認知經驗。
4、品嘗粗糧食物,感知粗糧的美味。
5、小結:粗糧的種類有很多,它們都能做出豐富的美食,而且營養豐富,能夠幫助我們長高、長壯,變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗活動,簡單了解粗糧食物的制作過程,激發幼兒對粗糧食物的喜愛。
1、幼兒觀看ppt,簡單了解黃金塔的制作過程,準備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創意配料(葡萄干、核桃仁),鼓勵幼兒制作“創意黃金塔”。
2)小結:我們在粗粗的玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁,讓粗糧變身成為又香又甜、營養豐富的黃金塔。
(三)“我愛吃粗糧”創想討論,進一步激發幼兒對粗糧食物的喜愛。
1、教師:你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導幼兒小結:粗糧經過我們的創意加工,能變得又好吃又好看,所以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創意制作記錄表。
(四)延伸活動:
1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃,并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上,家園共同引導幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過渡環節請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物,共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
五、活動反思:
結合《綱要》中“培養幼兒健康的飲食習慣,引導幼兒了解基本的營養知識。”這一目標,針對班中幼兒近期的飲食情況,我們發現幼兒對粗糧食物,如:窩頭、玉米餅等不是很感興趣,結合本園營養課題及近期營養教育目標,我們特制定了此次活動,幫助幼兒簡單了解粗糧的營養,逐步培養幼兒喜歡吃粗糧。
在本次活動的目標是:
1、認識幾種常見的粗糧食物,知道吃粗糧有益于我們的'身體健康。
2、通過制作、品嘗活動,激發幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
在本次活動前,我們通過調查問卷的方式,幫助我們了解了幼兒有關粗糧認知的前期經驗,通過交流、討論、品嘗及的展示,豐富了幼兒對粗糧的認知,同時簡單了解了粗糧的營養價值,體驗了粗糧的美味。
其次通過親自動手操作的體驗活動,了解到黃金塔的制作過程,在制作的過程中激發了幼兒對粗糧食物的喜愛,最后通過幼兒共同討論、創想“我愛吃的粗糧”食物,加深幼兒對粗糧食物的喜愛。
最后以“創想討論”的方式,激發幼兒不斷參與粗糧制作,在幼兒體會制作快樂的同時,還能帶動幼兒愿意主動多吃各種粗糧食物。
在每次開展營養教育的同時,我們都會充分利用家長資源。例如:在本次活動前,我們下發了“我知道的粗糧調查表”,在家長與幼兒共同調查的過程中,幼兒了解了一些簡單的有關粗糧的知識,最后我們將活動進行了延伸,鼓勵幼兒和家長一起創想新的多種的美味粗糧食物,并建立家長與幼兒共同實操,將精彩的內容在博客及家長園地中資源共享,較好的達成了家園合力。
飲食健康成長主題班會教案 篇4
活動目標:
1、要求小朋友知道多吃零食會影響一日三餐的進食量,妨礙身體吸收全面的營養,影響身體健康。
2、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
3、初步了解健康的小常識。
活動準備:
1、掛圖
2、一些零食的`包裝袋,果奶瓶等。
活動過程:
1、教師分別出示一些零食的包裝袋,果奶瓶等,與幼兒談話,讓幼兒說出這些東西都是裝零食的,并請幼兒說說自己喜歡吃哪些零食。
2、組織幼兒討論:多吃零食有什么不好。
3、看圖片,回答問題。
(1)明明在家里喜歡吃什么?
(2)到了吃飯的時候,明明想不想吃飯?為什么?
(3)睡覺的時間到了,明明覺得怎樣了?
(4)明明長得高不高?結不結實?
(5)醫生給明明體檢時,對明明說了些什么?
4、教師總結:
讓幼兒知道多吃零食也是挑食、偏食的表現,這會影響我們身體生長和健康。
第100篇教案
活動目標:
1、樂意學習兒歌,能理解其內容。
2、知道小朋友不挑食才能身體健康,逐步養成良好的進進餐習慣。
活動準備:
1、小動物圖片(小烏龜、老鼠、小熊)
2、與兒歌內容匹配的課件。
活動過程:
一、觀察圖片,引出"不挑食"的話題。
分別出示小烏龜、小老鼠、小熊的圖片
1、提問:圖片上有誰?
它們長的怎么樣?
它們為什么會長成這樣呢?
2、教師小結。
二、欣賞兒歌,理解兒歌內容。
1、教師有表情的朗誦兒歌一遍。
師:有一首兒歌說了他們的事情,我們一起聽聽看!
2、提問:兒歌的名字叫什么?
兒歌里誰挑食,誰不挑食?
3、幼兒再欣賞兒歌一遍。
4、提問:小烏龜、小老鼠長得怎么樣?為什么?
小熊怎么樣?為什么?
5、師幼一起念兒歌。
三、教育幼兒做個不挑食的健康寶寶。
1、師生談話:小朋友以后要向誰學習?吃什么食物對身體的健康有好處?
2、教師小結,鼓勵幼兒不挑食,做個身體健康的好寶寶。
飲食健康成長主題班會教案 篇5
一、教學目標
(一)知識與技能
1、學生能夠自行查找食物營養成分的資料,知道食物的營養成分,感悟營養成分對人體的重要作用,激發探究營養成分的興趣。
2、使學生掌握健康的飲食方法。
(二)過程與方法
1、使學生逐步掌握研究性學習的方式方法。
(三)情感態度與價值觀
1、培養學生科學健康的飲食習慣。
二、教學重點
使學生知道事物的營養成分,感悟營養對人體的重要作用,認識到均衡飲食的重要性。
三、教學難點
感悟營養對人體的重要作用,認識到均衡飲食的重要性。
四、課時安排
1課時
五、教學準備
食物營養成分的相關資料,一天的飲食記錄,食物營養成分表,食物分類表。
六、教學過程
新課導入:
以生活場景導入學習,并激發學生的學習興趣。
1、學生結合自身情況,提供自己早餐選擇情況。教師活動:同學們,平時你們都喜歡吃什么呀?學生活動:學生根據自己日常的飲食情況進行交流。
教師活動:教師根據學生所說的食物,進行分組演示,將食物磁性卡片貼在黑板上。
教師活動:那么同學們想不想知道老師喜歡吃什么呀?
2、根據集體選擇情況發現問題,產生質疑。
教師活動:同學們看一看,我們對早餐的選擇,你有想說的嗎?
學生活動:學生與教師交流。
教師活動:你們為什么要選擇比較有營養的食物呢?
學生活動:有營養的食物對我們的健康有幫助。
3、教師引導出示今天的研究課題。
教師活動:那么我們的早餐與健康到底有什么聯系呢?今天我們就來圍繞“早餐與健康”這個話題進行研究好嗎?(出示課題)
新課講解:
創設學習環境,利用網絡技術達到課堂教學要求。
1、學生通過小組討論形成研究問題。
教師活動:那么飲食與健康有著密切的聯系,圍繞早餐與健康你們研究哪些問題?
學生活動:小組討論,發布小組研究的問題。
教師活動:對學生提出的研究問題,教師引導匯總、并整理,形成大家共識研究的主要問題。
2、指導學生網絡學習方式,并形成小組觀點。
教師活動:那好,請各小組選擇其中一個問題來研究,好嗎?問題有了之后我們該怎么辦呢?
學生活動:學生根據已有的搜集整理活動經驗,提出注意點。
將各組對早餐與健康的.觀點進行討論,供大家討論和學習,小組發表觀點。
1、教師引導布置要求。
教師活動:那好,老師的要求是,請同學們選擇一個研究問題,通過“健康行動”網站或“百度”搜索關鍵詞,獲取認知。
2、學生活動:自己搜集認知資料,形成成熟的認知觀點。
3、教師引導組織學生將各自的觀點評價。教師活動:結合學生提交的觀點教師進行點評。學生活動:將自己的觀點或小組的觀點陳述。
教師活動:你們贊同他們的觀點嗎?為什么不贊同,那你們小組或你的看法是什么?學生活動:學生之間相互答辯。
4、引導學生設計合理的飲食搭配。
教師活動:對比我們的飲食習慣,應該如何調整呢?加些什么食物才更營養,讓我們更健康。
布置課后的調查活動。
教師活動:今天我們通過學習、交流、反思,了解了飲食與健康的關系,其實與飲食與健康還有很多話題值得研究,我們將在以后的活動中繼續研究。
教師總結:老師希望同學們都能在活動中,收獲知識,收獲經驗,讓我們的身體棒棒的,今天的課就上到這里。