《茶經》教案（精選2篇）
《茶經》教案 篇1
一、教學目標：
1.指導學生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。
2.引導學生結合課文內容，理解重點句子的含義及表達的情感，有感情的朗讀課文。
3.幫助學生認識“煎、吭、祿、茶”，會寫“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、如火如荼”等詞語。
二、教學重難點：
引導學生通過抓關鍵詞句去品讀理解文本，進而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。
三、教學準備：
查找關于中國茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。
四、課時安排：三課時
五、教學過程：
第一課時
（一）談話導讀
上課前老師想和大家聊聊你們最感興趣的話題：名人。學生暢所欲言自己崇拜的明星，在此基礎上（課件出示陸羽的畫像），讓學生猜猜這位名人是誰？相機引出課題教師板書:陸羽與《茶經》（師板書，生書空，同時講解“陸”字的右邊“擊”字書寫時注意的地方）
齊讀課題，讀后質疑：1.陸羽與《茶經》有什么關系？2.為什么以此為題？學生以課前準備簡要交流有關資料。
今天就讓我們走進這位名人，看看從文中我們又會知道些什么？
（二）初讀感知
1.自由讀文，讀準字音，讀通句子，讀到難讀的句子多讀幾遍。
2.快速瀏覽全文，想想：①文章是以什么順序來寫的？
②文章從什么話題談到陸羽？
③文中主要寫了陸羽的哪幾件事？
（相機板書：辨別江水、撰寫《茶經》、推廣茶藝）
（三）再讀課文，理解詞語
1.默讀課文，畫出不理解的詞語。
2.出示詞語，指名讀，齊讀，字音讀準。
3.詞語個性化朗讀，要求：按自己理解的詞義來朗讀。
4.對于個別較難的詞語給予解釋。
5.通過理解“茶”和“荼”的詞義，幫助學生區別
6.指導“荼”的寫法。
7.引導學生通過字義來區別“荼“的兩種讀音。
“荼“（tu）古書上說的一種苦菜。古書上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。
“荼”（shu）①玉板，古朝會時所執。②同“舒”，舒緩。
第二課時
一、復習導入
上節課，我們了解了課文是按總——分的順序來行文的，從茶鄉想到陸羽總起引出后面的三個事例（辨別江水、撰寫《茶經》、推廣茶藝），以此來表現陸羽。這節課我們接著在作者暢達的語言中去品讀、去感悟。
二、細讀品味
1.課件出示第一自然段
自由讀，思考：從中你知道了什么？哪些語句寫到了陸羽？（2、3句）能用一句話概括嗎？（陸羽是唐朝復州竟陵郡人，是中國茶史上的傳奇人物，他的茶藝在當時就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）
默讀第四句話，想想它在文中起什么作用？(銜接，引出后文)
2.辨別江水
(1)自由讀文，找找文中哪些段落是寫陸羽辨別江水這件事？（2-8自然段）
(2)學生分角色朗讀，想象當時情景，感受人物形象。
從朗讀中你感受到了什么？（陸羽精通茶藝）
文中哪些語句具體地表現了陸羽精通茶藝？
課件出示：
（軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水。”）
（陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時，他又用勺子取水揚了揚，說：“這才是南零的水呢！”）
（3）陸羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水來，難怪軍士不由衷的感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這句話）
（4）質疑：為什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？
引導生結合學習鏈接理解
3.拒絕做官，撰寫《茶經》
（1）快速瀏覽，找找哪些段落寫了這件事？（9-11自然段）
（2）出示自學提示：
①陸羽為什么要寫《茶經》?他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里你有什么感受？
②為了寫《茶經》，陸羽做了寫什么？花了多長時間？讀到這里你又有怎樣的感受？
(學生自學，劃詞句，作批注。)
（3）小組交流，共同研討。
（4）討論交流，①重點引導學生抓住兩個“毫不……”（一是朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。二是他為推廣茶藝，決心寫人們不屑于寫的“閑書”時毫不動搖。）體會陸羽的志向遠大，并通過多種形式的朗讀，感受陸羽的高尚人品。
課件出示相關資料，幫助學生感受陸羽的人品：
陸羽一生鄙夷權貴，不重財富，熱愛自然，堅持正義。《全唐詩》中載有陸羽一首詩，正體現了它的品格。
不羨黃金磊，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺；千羨萬羨西江水，曾向竟凌城下來。
②引導學生抓住“二十一歲”，“十六年”，“三十二州”兩個“五年”，“二十六年”，“四十七歲”等數據來體會陸羽為撰寫《茶經》作出了無悔的選擇，投入了巨大的熱情，耗費了畢生的精力，才終于完成這部經典著作。
師小結：在剛才的學習中，我們先找出記敘這個事例的相關段落，然后劃記相關詞語，并抓住這些詞語細細品味，體會，感受。
③利用所查資料補充介紹（學習11段）
《茶經》是怎樣一部書？有何價值？
在反饋基礎上，課件出示相關內容：
《茶經》的內容十分豐富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、飲茶等各方面的事宜都寫到了。他寫工具和器皿的運用，不僅說明了技術問題，而且也說明了文化的演變和區別。
《茶經》系統地總結了當時的茶葉采制和飲用經驗，全面論述了有關茶葉起源生產、飲用等各方面的問題，傳播了茶業科學知識，促進了茶葉生產的發展，開中國茶道的先河。且《茶經》是中國古代最完備的茶書，除茶法外，凡與茶有關的各種內容，都有敘述。以后茶書皆本于此。
4.推廣茶藝（12自然段）
自由讀，思考：陸羽推廣茶藝產生了哪些影響？
（邊讀邊劃，作批注。）
引導生抓住“如火如荼”和兩個“也日益……”所在語句來體會。
第三課時
一、練讀拓展：
1.完成課后題二：陸羽為什么會被人尊稱為“茶圣“？
陸羽在親自調查和實踐的基礎上，認真總結、悉心研究了前人和當時茶葉的生產經驗，完成創始之作《茶經》。因此被尊為茶神和茶仙。
2.瀏覽全文找出文中的三個遞進復句，劃出來，并在旁邊批注每一個復句在文中的作用。
3.反饋：①第九自然段第一句：承上啟下，概述陸羽特點。
②第十一自然段第二句：概述《茶經》的內容。
③第十二自然段第四句：概述茶藝的影響。
4.課文為什么以此為題?
5.有關《茶經》的小貼士。
《茶經》分三卷十節，約7000字。卷上：一之源，講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質；二之具，談采茶制茶的用具，如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，論述茶的種類和采制方法。卷中：四之器，敘述煮茶、飲茶的器皿，即24種飲茶用具，如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，講烹茶的方法和各地水質的品第；六之飲，講飲茶的風俗，即陳述唐代以前的飲茶歷史；七之事，敘述古今有關茶的故事、產地和藥效等；八之出，將唐代全國茶區的分布歸納為山南（荊州之南）、浙南、浙西、劍南、浙東、黔中、江西、嶺南等八區，并談各地所產茶葉的優劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依當時環境，省略某些用具；十之圖，教人用絹素寫茶經，陳諸座隅，目擊而存。
二、布置作業：
布置課外閱讀有關茶文化的文章
附：
板書設計：
22. 陸羽與《茶經》
由茶鄉想到陸羽
辨別江水精通茶藝
撰寫《茶經》人品高尚、志向遠大
推廣茶藝甘于奉獻
《茶經》教案 篇2
教案一
教學目標
1、指導學生默讀和朗讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。
2、引導學生結合課文內容，理解重點句子的含義以及表達的情感，能有感情地朗讀課文。
3、幫助學生認識“煎、吭、祿、茶”，會寫“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠流長、千載難逢、博學多才”等詞語。
教學重點：
理解文章內容，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。
教學難點：
引導學生結合課文內容，理解重點句子的含義以及表達的情感。
教學準備：
查找關于中國茶文化以及陸羽的資料，以幫助理解課文內容。
教學時間：2課時
教學設計：
第一課時
一、導入新課
1、欣賞茶藝表演的錄象資料。
師解說。（茶藝是一種生活藝術。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。茶藝是一種人生藝術。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細細品味，通過品茶進入內心的修養過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。茶藝是一種文化。起源于中國，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關系。自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會和沖突，建立和諧的關系等。是誰讓茶的地位這么高呢？）
2、學生交流課前收集的關于中國茶文化以及陸羽的資料。
二、檢查預習，初讀課文。
1、出示詞語，積累運用。（煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠流長、千載難逢、博學多才）
（1）自讀詞語。同伴互助，理解詞語意思。
煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分進入水中。
吭聲：出聲；說話。多用于否定式。如本文中的：“陸羽沒有吭聲。”
舀水：用瓢、勺等取水。
功名利祿：功名，舊指科舉或官職名稱；祿，舊稱官吏的奉給。指科舉應試考中以后升官發財。泛指名利地位。
如火如荼：荼，茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅，像荼那樣白。原形容軍容壯盛，后多形容聲勢浩大、氣氛熱烈等。
源遠流長：源頭很遠，流程很長。比喻歷史悠久。
千載難逢：載，年；逢，遇上，碰到。一千年也難得碰到一次。形容機會非常難得。
博學多才：學識淵博，有多方面的才能。
2、瀏覽課文，說說每個詞語在文中指的是誰？
如：（ ）為了（ ），放棄了（功名利祿），我覺得他（ ）。
【利用課文內容，進行詞語應用和表達能力訓練，也初步了解課文大體內容。】
3、自由讀課文，讀準音。梳理課文故事條理。把課文分成四部分。
和同桌討論：課文從什么話題開始談到了陸羽的？主要寫了陸羽的哪幾件事情？哪些段落寫到了《茶經》？
4、默讀課文，說說四部分的主要內容。
第一部分 從茶鄉想到陸羽。
第二部分 辨別江水的故事。
第三部分 拒絕作官，撰寫《茶經》。
第四部分 周游各地，推廣茶藝。
其中二、三、四部分可以合并為一部分——用事例表現陸羽。
三、小結。
課文介紹了在中國茶文化歷留有美名的傳奇人物陸羽的生動故事，贊揚了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對中國茶業和世界茶葉的發展作出的卓越貢獻。
四、作業
熟讀課文。抄寫生詞。
第二課時
一、復習引入。
聽寫生詞。
回憶課文的條理。
二、細讀理解。
（一）默讀課文，邊讀邊畫陸羽令你敬佩的句子，寫批注。
【課文中，陸羽的所做所為，有的很神奇，有的很難能可貴甚至不是常人所能夠理解或者勝任的，這些語句使學生的閱讀目的更明確、批注寫起來也會更加有內容可評價。】
（二）交流對課文內容的理解，深入理解重點語句。
1、讀第1自然段，思考：這段話中，那些語句概括地介紹了陸羽？能用一句話來回答嗎？（如：陸羽是中國茶的傳奇人物，是唐朝復州竟陵郡人，他的茶藝在當時就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）第4句話在文中起什么作用？四句話由遠及進，由大到小、層層深入，最后引向一個生動故事。
2、讀第2—8自然段，思考：這里講了怎樣一個故事？文中那些語句具體地表現了陸羽精通茶藝？如果你在場，會怎樣表揚陸羽？（抓住舀水、掂水、倒水等一系列動作體會）分角色朗讀，想象當時情景，感受人物形象。
【這個片段描寫的故事生動，學生讀了，一定很覺得很奇特。讓學生走入故事設身處地地想象并且說一說自己的想法，朗讀時就能夠更好地把對陸羽的佩服的感覺表現出來。】
3、讀9—11自然段，思考：
（1）陸羽為什么要寫《茶經》？他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里，你有怎樣的感受？
（2）為了寫《茶經》，陸羽做了些什么？花了多長時間？想象陸羽會遇到哪些困難。（抓住相關數據：如十六年，三十二州，五年……體會人物精神）
【16年的游歷，無數的風餐露宿，日曬雨淋，與人交往中可能遇到的麻煩，還有十年的著書的枯燥與艱辛，都是學生無法輕易想象到的。這里可以在老師的引導以及學生的七嘴八舌中逐漸將磨難的鏡頭豐富起來。深入感受陸羽為了完成自己的理想，所展示的頑強的毅力。】
（3）《茶經》是怎樣一部書？它有怎樣的價值？（可讓學生用所查資料作補充介紹。）第十一自然段中的遞進復句“他不僅……而且……”說明了茶經的內容十分豐富，記述相當細致。可以體會到陸羽投入了巨大的熱忱，耗費了畢生的精力，作出了無悔的選擇……
4.讀第12自然段，思考：陸羽推廣茶藝產生了那些影響？
（三）梳理，小結。
（2-12自然段）用事例表現陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫《茶經》，說明他人品高尚、志向遠大；周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。文章詳略得當，重點突出；語言暢達，過渡自然；文題鮮明，照應精心。
三、練讀拓展
1、讀讀，抄抄。
（1）振興古國茶文化 扶植民族藝術花
（2）茶亦醉人何必酒 書能香我不需花
2、閱讀短文，增長新知。
教案二
設計思路：
本課教學以新的課程標準為指導，尊重學生在閱讀中的主體地位，促進學生自主閱讀，促使每個學生在多重對話中自行建構文本意義，獲得對課文的理解和感悟。
教學目標：
1.指導學生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。
2.引導學生結合課文內容，理解重點詞、句的含義，體會句子所要表達的思想感情，有感情地朗讀課文。
3.幫助學生認識“煎、吭、祿、蜀、荼”，會寫“煎、舀、吭、嫌、荼”，
理解“煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠流長、千載難逢、
博學多才”等詞語。
重難點分析：
教學重點：
引導學生通過抓關鍵詞去品讀理解文本，進而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。
教學難點：
引導學生理解文章寫作方面的特點。
課前準備：
1.查找關于中國茶文化及陸羽的資料。 2.多媒體課件。
教學過程：
第一課時
一、導入課題
1.請同學們和老師一起工工整整地寫一個中國茶的傳奇人物的名字——陸羽。再寫世界上最早的一部茶書的名字——《茶經》。
2.一位名人，一部名著，它們之間有什么關系呢？今天就讓我們走近這位名人，這部名著。
二、初讀課文，整體感知
1.自由讀課文，讀準字音，讀通句子，難讀的句子多讀幾遍。
2.瀏覽課文，思考：文中主要寫了陸羽的哪幾件事？找出每件事的相關段落。
3.用小標題的形式概括這幾件事。
4.思考第一自然段和下文的關系，理出文章的結構。（總——分）
三、再讀課文，理解積累詞語
1.默讀課文，畫出不理解的詞語。
2.借助注音或工具書，讀準詞語的讀音。
3.聯系上下文或工具書，理解詞義。
4.個性化朗讀自己積累的詞語。
5.交流對“煎茶、源遠流長、如火如荼”等詞語的理解。
6.書寫生字，摘錄詞語。
提醒注意“荼”與“茶”的區別，指導正確書寫“荼”。
四、聽寫詞語，鞏固積累
1.聽句子，根據句意寫詞語。.
（1）學識淵博，有多方面的才能。（博學多才）
（2）源頭很遠，流程很長。比喻歷史悠久。（源遠流長）
（3）像火一樣紅，像茶一樣白。多形容聲勢浩大，氣氛熱烈。（如火如荼）
2.結合課文內容，用聽寫的詞語各說一句話。
從整體上把握課文的內容，同時理清文章的順序。
聯系上下文或借助工具書能更好的幫助學生理解詞語，提高理解、運用詞語的能力。
聽寫詞語，運用詞語說話意在檢查詞語識記情況，提高運用詞語的能力。
第二課時
一、復習導入
1.說說課文主要內容是什么。
2.談話：通過說話練習，我們回顧了課文，這節課我們繼續在作者暢達的語言中走近陸羽。
二、閱讀活動一：理解“茶圣”
1.快速瀏覽全文，說說哪一個詞最能準確的評價陸羽。（茶圣。）
2.請大家結合工具書談談對“茶圣”的理解。（稱學識和技能有較高成就的人為“圣”。）
3.陸羽為什么被后人稱為“茶圣”？讓我們到文中找出依據。
三、閱讀活動二：說說陸羽
1.默讀課文，勾畫出相關語句，用品析重點詞句的方法，批注出自己對“茶圣”的理解。（展示課件第三屏）
2.學生抓相關語句，扣住重點詞句品析，教師根據交流情況，相機指導。
交流的重點預設有以下幾個方面：
☆“精通茶藝”
“陸君善茶，已是天下聞名。”（擅長茶藝，名氣很大。）
他看.了一下，又用勺子輕輕地掂....了掂.水，說：“這水是臨江的江水，不是南零的水。”
他默默地將瓶水往外倒。倒至一半時，他又用勺子取水揚.了揚.，說：“這才是南零的水呢！”
（一看、一掂、一揚，就能分辨出水的質量，精通茶藝。）
為什么一看、一掂、一揚就能分辨出南零的江水來？如果你在場，會說什么？
補充“陸羽與智積法師”的資料，加深體會。引導朗讀“陸先生，您真是神了”。
3.過渡：從陸羽辨別江水的動作中我們讀出了陸羽精通茶藝。陸羽被稱為“茶圣”，僅僅是因為他精通茶藝嗎？
☆“博學多才”
圈點勾畫，進行批注是教給學生學習的方法。批注后交流，朗讀，是為了深度把握人物形象，深刻理解文章意蘊。既讓學生在不知不覺中領悟閱讀方法，又錘煉了閱讀能力。
學生結合課文思考，感悟，交流對主人公的理解，體現了學生的主體地位，也實現了學生，文本，教師之間的對話。
“陸羽不僅精通茶藝，而且博學多才。”“朝廷好幾次要他出任高官。”
☆“人品高尚”“目標遠大”
“朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫....地拒絕了。”“當時，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的閑書，而陸羽卻毫不動搖....。”
（抓住“毫不猶豫”“毫不動搖”因勢而導，陸羽拒絕做官意味著拒絕了什么？選擇撰寫《茶經》意味著選擇了什么？引導朗讀這兩句話。）
☆“杰出貢獻”“樂于奉獻”
學生利用所查資料補充介紹《茶經》。（展示課件第四屏）朗讀第十一自然段。
抓住“如火如荼”“日益”“不僅……還……”體會陸羽推廣茶藝對國內外的影響。朗讀第12自然段。
4.小結：我們抓住重點詞句，相關段落進行品味，了解了陸羽。
（展示課件第五屏）齊讀。
5.同學們現在對“茶圣”又有了哪些新的理解？
6.陸羽不僅精通茶藝，有較高成就，還品格高尚，堪稱“茶圣”“茶神”！陸羽自己寫了一首詩，讓我們懷著崇敬之情分享它。（展示課件第六屏）齊讀。
第三課時
一、復習銜接
陸羽為什么被后人尊稱為“茶圣”？我們是從哪幾件事中知道的？
閱讀文段、資料相結合，利于學生全面了解《茶經》的內容和價值。
陸羽給我們留下了鮮明的印象，作者是怎樣做到的呢？
二、品味賞析
這篇文章結構清晰，語言優美，人物形象突出。讓我們共同來品味賞析文章寫作方面的特色。（展示課件第七屏）找出最令自己欣賞的地方，并說出欣賞的理由。
1.例：文章第一自然段由茶鄉想到陸羽，簡要介紹陸羽，第二至十一自然段寫了有關陸羽的三件事。因此說文章是按照“總起——分述”的思路安排的。這樣行文，文路清晰，給閱讀留下捕捉重點信息的抓手。
2.學生邊讀邊想，交流發現。
☆首尾呼應——開篇寫陸羽是中國茶的傳奇人物，是“茶圣”，結尾寫到陸羽被后人尊稱為“茶圣”。）
☆詳略得當，重點突出——三個事例，“撰寫《茶經》”最為詳細、突出，“辨別江水”較為詳細，“推廣茶藝”則很簡略。）
☆過渡自然——第九自然段第一句，承上啟下，引出陸羽的又一個特點。
☆“辨別江水”一事中，抓住陸羽的動作、語言描寫突出人物的特點。
☆利用具體數字來突出陸羽為撰寫《茶經》的巨大付出，具有很強的說服力。
☆巧用關聯詞——第十一自然段中“不僅……而且……”說明《茶經》內容十分豐富，記述相當細致。第十三自然段中“不僅……還……”突出了陸羽推廣茶藝對國外的影響。
……
3.小結：本文采用總分的結構；首尾呼應，過渡自然；三件事有詳有略，重點突出；對人物刻畫有正面描寫，有側面烘托。這些方法我們在寫作中可以學著運用。
三、布置作業
1.讀一讀，背一背。（展示課件第八屏）
品味文章寫作特色，意在培養學生的欣賞能力，幫助提高學生作文能力。
自己領悟到的東西印象往往最深刻。這些寫作方法相信學生在作文中會經常用到。
☆振興古國茶文化，扶植民族藝術花
☆茶亦醉人何必酒，書能香我不需花
2.運用本課的寫作方法，寫一寫生活中給自己印象深刻的人。
讀背茶聯，豐富學生的積累。
學以致用。
陸羽與《茶經》是篇精讀課文，介紹了在中國茶文化歷留有美名的傳奇人物陸羽的生動故事，贊揚了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對中國茶業和世界茶葉的發展作出的卓越貢獻。文章詳略得當，重點突出；語言暢達，過渡自然；文題鮮明，照應精心。在本課教學中，我牢牢確立學生的自主地位，并盡可能多地讓學生在學習語文的實踐活動中，動腦、動口，很好地落實《語文課程標準》倡導的自主、合作、探究的學習方式。
我在學生自主探究的過程中，適時地進行引導，整合拓展課程資源。教學中，我還引導學生通過自主學習，協作探究，討論交流，師生互動，真正理解課文為什么說“陸羽不愧為茶圣”，從而達到獲取知識，激發情感，培養能力的教學目的。我充分利用課文內容，進行詞語應用和表達能力訓練，在學生初步了解課文大體內容的基礎上，通過感情誦讀，使學生深入感受陸羽為了完成自己的理想，所展示的頑強的毅力。當然備課不等于上課，這節課我上完之后，發現了一些不足：就是后半部分的容量太大，導致一節課處理不完，勉強上完后，發現學生學的很緊張，不是很輕松。這就說明我們的備課要更多的考慮學生的接受效果。