大班美術：年年有余（魚）
教學目標：1、能大膽的運用幾何圖形拼貼和短線排列的方式裝飾魚。
2、結合生活經驗，合理想象和表現魚的不同燒法。
3、了解和熟悉中國人過新年的習俗。
教學準備：
1、自制課件、教師范例。
2、幼兒在生活中觀察爸爸媽 媽燒魚的過程。
3、每人一個畫有煎盤的紙、蠟筆、構線筆、膠水、棉簽、各色顏料、各種幾何圖形。
教學過程：
1、以新年的氣氛導入活動。（播放課件）
新年到了，人們在熱熱鬧鬧的過新年呢！咦，怎么家家的桌上有魚，家家的門上貼魚呢？原來這是我們中國人過年想吉祥一點，討個好口彩，表示年年有余，每年有剩余的意思，因為魚和剩余同音，所以就用魚來代替了。我們來看看餐桌上的魚都是怎樣的？
2、觀察魚的形狀及涂色方法，創造性地拼出各種魚。（出示范例）
（1）幼兒觀察：這些魚是什么顏色的？它的身體是什么樣的？它身上的花紋是什么怎樣的呢？
（2）教師小結并提出操作要求。
你們想不想在你們家過新年的餐桌上放一條吉祥的魚呀？老師為你們準備了很多大小不同的形狀，請你們用最喜歡的形狀拼出一條魚，拼好后畫上眼睛和嘴巴，你們能做到嗎？
（3）幼兒拼魚。
3、激發燒魚的興趣，教師示范魚的燒法。
（1）教師：小朋友的魚都拼得非常好看，那么你們想把這些魚燒成什么味道呢？（幼兒講述）。
（2）教師小結。（播放課件）
可以是紅燒的、清蒸的、糖醋的、咖喱的、蔥油的等等好多好吃的味道。
4、教師示范燒魚。
老師想先燒條魚試一試，我們燒個什么魚呢？紅燒魚是什么顏色的？我們先把拼好的魚用膠水貼到煎盤里。先在魚的身上煎一煎，我們讓線寶寶排排直，靠靠緊，換個顏色換個方向再來排排直、靠靠緊，我們把魚的身上都要煎好。然后，我們要放些作料了，放些什么呢？（綠色的蔥段，黃色的生姜，紅色的辣椒，再放幾滴黃酒）。最后我們在魚的周圍澆上湯汁和油。燒好以后，我們把煎盤周圍的紙撕掉。這樣，一條又香又美的魚就燒好了。
5、幼兒操作。
（1）教師啟發提問：除了紅燒魚，還可以燒些什么味道的呢？（啟發有選用一些咖喱的、糖醋的、蔥油的，把魚燒得又香又美）。
（2）幼兒作畫，教師對能力差的幼兒適當進行輔導。提醒幼兒最后撕掉煎盤周圍的紙。
6、結束活動。
又香又美的魚燒好了，我們今年過新年時都有魚吃了，大家可別貪吃把魚吃完了，記住一定要留一些——年年有余（魚）呀！走，我們把魚送回家保存好。