大班語(yǔ)言：吃火鍋

活動(dòng)目標(biāo)：1、了解一些吃火鍋的基本常識(shí)，感知“涮”這個(gè)詞的意思。2、能根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)大膽講述，積極參與交流，提高語(yǔ)言表達(dá)能力。3、在念快板式兒歌過(guò)程中，培養(yǎng)幼兒良好的語(yǔ)言節(jié)奏與語(yǔ)速。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、大多數(shù)幼兒有過(guò)吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)。2、對(duì)不同的蔬菜與葷菜有類(lèi)的概念。3、白板課件。活動(dòng)過(guò)程：一、談話(huà)活動(dòng)，了解冬季主要特征和人們的活動(dòng)。師：“小朋友們，秋天過(guò)了是什么季節(jié)啊？（冬天）    恩，冬爺爺來(lái)了，那我們身邊會(huì)有些什么變化呢？（提醒幼兒把話(huà)說(shuō)完整；冬天會(huì)……，人們會(huì)……）小結(jié)：哦，冬天到了，小雪花兒會(huì)給大地蓋上一層厚厚的棉被，人們穿上了厚厚的棉衣棉褲和棉鞋，戴上了帽子、圍巾和手套。     那冬天我們會(huì)玩些什么，做些什么呢？（引導(dǎo)幼兒：“冬天我會(huì)……”來(lái)說(shuō)話(huà)）小結(jié)：（圖片）哇，冬天的活動(dòng)可真精彩啊，瞧，有的人在推雪人；有的人在滑雪；還有人的在打雪仗！（我們連起來(lái)說(shuō)一說(shuō)），恩，寶貝們真聰明，已經(jīng)會(huì)用有的，有的，還有的來(lái)說(shuō)話(huà)了。矣！那房子里的人在干什么呢？我們一起去看一看！（哦，他們?cè)诔曰疱伳兀┒�、了解吃火鍋的小知識(shí)，熟悉兒歌內(nèi)容和節(jié)奏。1、鼓勵(lì)幼兒講述自己吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)，感知詞匯“涮”。師：“（神秘） 你們吃過(guò)火鍋嗎？”你是怎么吃的呀？小結(jié)：（圖片）恩，吃火鍋呀是把生的菜夾進(jìn)鍋里邊燒邊吃的。那你們知道這個(gè)把生的菜夾進(jìn)鍋里燒的動(dòng)作叫什么嗎？我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)？（涮一涮，恩，這個(gè)動(dòng)作有個(gè)專(zhuān)門(mén)的名字叫涮，我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)“涮”）對(duì)了，火鍋是涮著吃的，現(xiàn)在，請(qǐng)出你的小筷子，想象一下你最喜歡的菜，夾進(jìn)大鍋里，我們一起來(lái)涮一涮。（請(qǐng)幼兒一邊做動(dòng)作一邊念這個(gè)詞） 2、知道涮菜的順序。1、師：“瞧，老師為你們準(zhǔn)備了各種各樣的菜，你會(huì)先涮哪一道呢？小結(jié)：哦，有的小朋友喜歡先涮像一類(lèi)的蔬菜，有些小朋友喜歡先涮像一類(lèi)的葷菜。那到底應(yīng)該怎么吃呢？（觀看視頻）2、師：應(yīng)該怎么涮呀？   幼：先吃青菜后吃肉。   哦，原來(lái)呀，應(yīng)該先吃像青菜一類(lèi)的蔬菜，后吃像肉一類(lèi)的葷菜。那除了青菜，還有哪些也是蔬菜呢？（引導(dǎo)：還有也是蔬菜）3、知識(shí)運(yùn)用。師：現(xiàn)在我們知道了涮菜的順序，要先涮蔬菜后涮葷菜，那請(qǐng)你給這些菜分分類(lèi)，應(yīng)該先涮哪些，后涮哪些呢？（我們連起來(lái)念一念，先涮香菇、青菜、胡蘿卜，后涮貢丸、羊肉、蟹肉棒）小結(jié)：哦，原來(lái)呀，吃火鍋涮菜的順序是有講究的，我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)。（flash：涮的順序有講究……）4、討論師：瞧，老師的鍋已經(jīng)沸騰冒煙咯！想不想涮一個(gè)大火鍋呀？恩，我最喜歡吃蔬菜，我要先放土豆涮一涮，后放貢丸涮一涮。你們呢，可以先跟旁邊的好朋友商量一下！商量好了嗎，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？（請(qǐng)幼兒個(gè)別說(shuō)說(shuō)）那我們先放蔬菜涮一涮，放些土豆涮一涮，你們呢？哇，聞聞，香不香呀？夾起來(lái)嘗一嘗！夾筷土豆嘗一嘗。哦，真好吃呀。繼續(xù)涮，后放葷菜涮一涮，放些貢丸涮一涮，你們呢？聞聞，肉肉好香呀！我們?cè)賮?lái)嘗一嘗。夾筷羊肉嘗一嘗。5、知道吃多少師：哎喲，火鍋真好吃，今天吃得可真飽，你們呢？    吃火鍋心情怎么樣呀？    幼：開(kāi)心，高興，吃得熱乎乎的！師：瞧，誰(shuí)也在吃火鍋呢！可是他們吃得開(kāi)心嗎？他們?cè)趺戳搜剑坑祝河變翰聹y(cè)。師：恩，有可能的，好象是的，也許吧……    好的，我們一起來(lái)看一看他們到底怎么了？這是喜洋洋的胃，這是美洋洋的胃，他們的胃怎么了？    恩，喜洋洋吃太多，所以太飽了，不舒服，美洋洋吃太少，所以太餓了，不舒服。那你們要對(duì)喜洋洋和美洋洋說(shuō)些什么呢？    是呀，吃太多，會(huì)怎么樣啊？吃太少呢？肚子餓，那東西要吃多少呢？（我們一般說(shuō)，東西要吃七分飽就正好了。）這樣身體才健康。    我們一起大聲地告訴喜洋洋和美洋洋好嗎？（連起來(lái)念）三、完整欣賞，嘗試替換兒歌內(nèi)容。1、師：今天，我們知道了一些吃火鍋的小知識(shí)，你記住了嗎？      能大聲地說(shuō)出來(lái)嗎？第一幕，第二幕；看，神奇的事情發(fā)生咯，把這些小知識(shí)連起來(lái)呀，就變成了一收好聽(tīng)的兒歌了。伸出你的雙手，和老師一起打著節(jié)奏念一念！2、替換兒歌內(nèi)容。師：剛才我們一起涮了一個(gè)大火鍋，開(kāi)心嗎？那你們想不想涮一個(gè)自己的小火鍋呢？看，老師已經(jīng)為你們準(zhǔn)備好了，只要你們把自己喜歡吃的蔬菜和葷菜放進(jìn)藍(lán)色的方框里就行了，可是應(yīng)該先涮什么后涮什么呢？我們?cè)傧嗷ヌ嵝岩幌拢ㄒ黄鹉睿�先放蔬菜涮一涮……后放葷菜涮一涮）。已�?jīng)選好菜的小朋友可以先來(lái)涮一涮。（請(qǐng)一名幼兒）你能連一起來(lái)說(shuō)說(shuō)你涮了些什么菜嗎？我們一起來(lái)看看她的小火鍋涮了什么好吃的。（集體念）、你們的菜選好了嗎？后面的桌子上，老師為你們準(zhǔn)備了許多涮的菜，請(qǐng)你把后面的雙面膠撕下來(lái)，貼到方框里就可以了，撕下來(lái)的垃圾仍空籃子里！記住要先涮蔬菜后涮葷菜哦。四、幼兒操作師：請(qǐng)涮好的孩子，回到座位上和你的朋友說(shuō)一說(shuō)。師幼集體念一念（教師預(yù)先準(zhǔn)備好一份操作材料！） 吃火鍋冬天到，吃火鍋涮的順序有講究先放蔬菜涮一涮，香菇、青菜、胡蘿卜、后放葷菜涮一涮，貢丸、羊肉、蟹肉棒、先涮蔬菜后涮葷菜，健康、美味、營(yíng)養(yǎng)好吃多少有講究，吃太多，肚子漲，吃太少，肚子餓，東西要吃七分飽，