幼兒園托班科學教案：打開來，嘗一嘗
設計思路：
兩歲半幼兒對吃有著豐富的經驗。在生活中打開那些裝食品的瓶子、罐子、盒子，是他們極大的樂趣，但成人常常不經意地包辦代替了這些孩子喜愛的“工作”。其實，我們常常能在幼兒吃的過程中找到各種教育契機。比如可通過剝糖、掰開心果、剝鵪鶉蛋、剝橘子等，鍛煉幼兒的手部肌肉，同時感受果皮的不同特點：硬的、軟的、脆的，等等。
設計這一活動，一方面可以讓幼兒熟悉生活中各種瓶子、盒子、罐子的不同開啟方法，幫助幼兒獲得感性經驗，鍛煉手部肌肉；另一方面，可通過引導幼兒回憶自己的操作過程，發展幼兒的記憶力及口語表達能力。
目標：
1.愿意嘗試打開各種瓶子、罐子、盒子，嘗一嘗里面的食物。
2.感受不同容器的不同開啟方式。
準備：
1.鵪鶉蛋、橘子、巧克力、瑞士糖、開心果等食物。
2.拉鏈袋、密封袋(如圖)、玩具鎖(如圖)、盒子、塑料瓶等各種裝食物的容器。
3.每人一只托盤，毛巾若干。
過程：
1.展示托盤里的食品。這里有許多好吃的東西，你們認識嗎?幼兒很興奮地說出這些食物的名稱。有的孩子不知道鵪鶉蛋的名稱，誤認為是雞蛋。教師便適時地幫助孩子回憶：“這是我們吃過的，它比雞蛋小，叫‘鵪鶉蛋’。”
2.教師告訴幼兒好吃的東西都藏在不同的盒子、瓶子里，引導幼兒預測有沒有辦法吃到這些東西。多數孩子表示有辦法吃到食物。有幼兒說：“開開來!”教師則引導幼兒說出：“打開來，嘗一嘗。”
3.幼兒嘗試打開各種瓶子、盒子。孩子們開始探索。許多幼兒先搖晃瓶子或者盒子，當聽到“哐啷哐啷”的聲音時，幼兒流露出滿意的表情，他們開始了“工作”。有的幼兒很快打開盒子，取出鵪鶉蛋，認真地剝起來；有的幼兒拿到了比較難開的鐵罐子，教師暗示并鼓勵他耐心探索；有的幼兒由于動手能力較差，顯得有點著急，且不愿嘗試，教師便幫助他選擇比較容易成功的紙盒，讓他同樣體驗到成功的喜悅；有的幼兒拿到的是有拉鏈的小包，里面有包裝的巧克力，但因缺乏這方面的操作經驗而無法順利打開。這時，教師就引導同伴互動，讓幼兒體驗成功并獲得相關經驗。在幼兒操作的過程中，教師可關注以下內容：
注意孩子的習慣養成，如吃東西以前要擦手，剝下來的果殼和包裝紙等要放在指定的地方等。
巡回指導，幫助幼兒共同回憶自己的操作過程，即自己是如何打開盒子、瓶子的，并以繪畫形式幫助幼兒作記錄。
鼓勵幼兒嘗試打開各種不同的容器和包裝袋，引導幼兒回憶并表述操作過程，并以圖畫的形式幫助幼兒作記錄。
4.教師與幼兒共同探索一個雙層的月餅盒，激起幼兒的探究欲望，引導幼兒回憶剛才使用過的各種手段，并逐一嘗試將它打開。許多孩子圍在一起，大家你碰碰，我摸摸，試圖打開這個盒子。一個孩子無意間打開了蓋子，盒子看上去是空的，但搖一搖，卻又能聽見聲音。孩子們覺得很奇怪，大家開始尋找有沒有拉鏈，有沒有搭扣……這時教師根據幼兒的反應適時給以提示，幫助幼兒發現盒子的秘密。最終，孩子們打開了盒子，他們十分興奮，但馬上又發現了新問題：盒子里的食物都有塑料包裝袋，怎么打開呢?經過探索，孩子們發現可以從“小缺口”處撕開。教師與幼兒共同分享食物，并提醒幼兒吃東西前要擦手，有好吃的東西要大家分享，廢棄物要放在指定地方。