北方有盛宴閱讀題答案
四菜一湯，盡是滋味，千金不換。下面是第一范文網(wǎng)小編網(wǎng)絡(luò)整理的《北方有盛宴》閱讀題目及其參考答案以供大家學(xué)習(xí)。
《北方有盛宴》閱讀原文：
①直到十一歲，我才吃到這輩子第一個(gè)漢堡包。
②這都?xì)w功于我媽，她年輕的時(shí)候賣紅棗，常駐北京辦事處。我媽賣得風(fēng)生水起，因?yàn)橐姸嘧R廣，所以一直走在時(shí)尚前沿，逛賽特，燙卷毛，穿短裙，背名牌包。有一回她出差回來，突然覺得我很土，便二話不說買了兩張火車票，讓我跟她去北京見見大世面。
③我捧著軟軟的漢堡認(rèn)真地咬了一口，又認(rèn)真地咬了第二口。崩潰!又黑又黏的胡椒醬，滋味奇怪，難以下咽。我抬頭看看我媽，再看看周圍，大家分明都吃得比我香。由于擔(dān)心我媽嫌我土，我勇敢地把漢堡吃完了，心情非常復(fù)雜。
④可誰知道這種被全世界背叛的感覺，竟隨著北方的盛宴接踵而至。第一次喝到固體狀的酸奶，第一次吃到從水里撈出來的不僅不帶湯還要蘸醋的餃子，第一次發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界上除了尖椒肉絲還有甜甜膩膩的京醬肉絲，第一次端起撒了蔥花和香菜的咸豆腐腦……我狹隘的味覺突然就慌了。
⑤我媽帶著我吃遍了北京，那個(gè)寒假，我的每頓飯都像盛宴，我鼓勵自己在帶著冰碴的生拌牛肉里振作，也縱容自己在晶瑩剔透的鍋包肉里沉淪，徹底明白了我媽為什么說我土。我暗下決心，總有一天要橫掃地球，吃遍天下所有的飛禽走獸。回家的火車上，我媽給我買了一包真空包裝的鹵鵪鶉，啃起來奇香。
⑥我回味著北方才有的盛宴，胃口大開，無肉不歡。念高中時(shí)，我媽跟單位申請，出差的時(shí)間縮減了一半，所以總能在家里給我做飯。可是由于我媽做飯實(shí)在太好吃，以至于我經(jīng)常因?yàn)橹形绯缘锰枺挛绲臄?shù)學(xué)課上大腦缺氧，聽不懂老師在講什么。有一回在我一口氣吃了半鍋飯后，我媽忍不住大發(fā)雷霆。她說我成績不好，飯都白吃了。
⑦可是飯?jiān)趺磿壮阅?我胖了，真胖了。我媽給我買了一種非常甜的進(jìn)口減肥食品，勒令我每頓最多吃一碗飯，還不讓我壓得太實(shí)，并沒收了我的全部零食。那一陣兒，每當(dāng)我端起碗，我媽就會問我：“還要吃?”胖真是一種無法呼吸的痛。
⑧但是一想到?jīng)]肉吃，我便更加心痛。思忖再三，覺得“人生得意須盡歡”，便毅然決然離開小縣城，到北京念大學(xué)。
⑨北方有盛宴，我和同學(xué)經(jīng)常跨越半個(gè)北京，去西四北大街排隊(duì)買煎餅，或是車從望京跑到南小街吃鹵煮，夏天晚上的據(jù)點(diǎn)，通常都在對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)對面的車棚燒烤攤，冬天沿著東河沿，去南門涮肉、喝啤酒，清新脫俗。銅鍋咕嘟咕嘟冒著泡，窗戶上霧氣蒙蒙，路上的車輛和行人影影綽綽。
⑩朋友笑問我如果一頓沒肉還能不能吃下飯，我光是聽就急了，說不能，絕對不能沒肉吃。我外婆總說，人有多大胃，就吃多少飯，飯可以亂吃，話卻不能亂講，世事無常，任何事情都沒有絕對。
⑾外婆說得對。
⑿我媽得了癌癥，整整十八個(gè)月，我一口肉都沒吃過，也照樣把每頓飯都吃下去了。那時(shí)候病急亂投醫(yī)，束手無策跑到雍和宮跪了三個(gè)小時(shí)，發(fā)愿說只要我媽身體健康，我愿意吃素不殺生。我媽知道后氣急敗壞，說我書都白讀了，太愚昧。
⒀我媽問我：“人如果不吃肉，身體還能好嗎?女人不喝豬腳湯，皮膚還能好嗎?如果吃素就能治病，還要醫(yī)生干嗎?”但是我固執(zhí)，覺得說出去的話就是潑出去的水，我說我在雍和宮見佛就跪，跪一次就說一遍心愿，絕對不能食言。最后我媽還是沒拗過我，接受了我不吃肉的決心。
⒁剛開始吃素很痛苦，因?yàn)闆]有動物脂肪，餓得很快，經(jīng)常剛吃完飯馬上就餓，半夜有時(shí)候還會餓得睡不著，人一下子變得很焦慮，瘦了好多。有一回我饞得不行，做夢吃飯，夾了一塊蒜香排骨，結(jié)果又在夢里清楚地告訴自己不能吃，于是放進(jìn)嘴里的排骨，又被我吐了出去。早晨醒來后我坐在床上大哭一場。
⒂醫(yī)生妙手回春，我媽的病徹底好了，她的精神甚至好過從前。我在朋友和我媽的反復(fù)勸說下，終于開了葷。但因?yàn)樘貌怀匀猓谝豢诶哮啘杏X很腥。我發(fā)現(xiàn)，肉也沒有想象中那么好吃。
⒃現(xiàn)在跟客戶吃飯，山珍海味滿滿一桌，大家你來我往把酒言歡，我的食欲卻大不如從前，美味入口卻味同嚼蠟，經(jīng)常走神。奇怪，這不就是我曾經(jīng)心心念念的北方盛宴嗎，高朋滿座，熱鬧非凡，但盤子里的肉，味道怎么像是變了。
⒄心口仿佛有一束光，沿著喉嚨撞過來，把舌頭上的肉味鮮香都沖淡了。才明白： 。
⒅小時(shí)候我信誓旦旦，要吃遍全球，可眼下，風(fēng)風(fēng)光光的北方盛宴，恐怕再使勁也推不到高潮了吧，因?yàn)樯镎嬲母叱痹缇统霈F(xiàn)了：
⒆媽擼起袖子，在廚房三下五除二露一手——涼拌木耳、白灼芥蘭、絲瓜炒蛋、清蒸老虎斑，配一碗干貝白菜湯，添一碗噴香的白米飯。
⒇四菜一湯，盡是滋味，千金不換。
《北方有盛宴》閱讀題目：
7.第④段加點(diǎn)字“慌”用得是否合適，請說明理由。(3分)
8.第⑨段劃線句的作用分析恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是( )(3分)
A.銅鍋咕嘟咕嘟冒泡烘托出“我”內(nèi)心的愜意和愉悅。
B.用霧氣蒙蒙和人影綽綽反襯出南門盛宴的清新脫俗。
C.通過記敘、描寫、抒情表現(xiàn)“我”對北方盛宴的懷念。
D.這句描寫與后文下決心不吃肉食形成對比，升華主旨。
9.分析第⑾段的作用。(3分)
10.根據(jù)文章表達(dá)的主旨和情感在第⒄段橫線上填寫恰當(dāng)?shù)恼Z句。(4分)
11.任選角度，賞析第⒆⒇段。(5分)
《北方有盛宴》閱讀答案：
7.(3分)答：不合適(1分，但是沒有理由就不給分)，理由是“慌”是形容心情的，與“味覺”搭配不當(dāng)。(理由充分，3分)
答：合適(1分，但是沒有理由就不給分)，理由是，用“慌”字，形象地寫出了味覺的不適應(yīng)帶來的心理上的感受(1分)，表現(xiàn)北方盛宴給我?guī)淼恼鸷掣杏X(1分)。
8.(3分)A
9.(3分)此段在結(jié)構(gòu)上承上啟下，承接上文的外婆說“飯可以亂吃，話卻不能亂講，世事無常，任何事情都沒有絕對。”引起下文世事無常母親得了癌癥這一事件的敘述。
10.(4分)原文是：人最先變老的原來是味覺，即使杯觥交錯(cuò)、繽紛筵席，吃份兒新鮮，也吃不出團(tuán)圓的味道。(要點(diǎn):與主題相關(guān)的團(tuán)圓、親情等)
11.(5分)角度(1分)：動作，色彩(或者是白描，引發(fā)想象)。如“媽擼起袖子、露一手”這些動詞準(zhǔn)確生動地寫出了母親的麻利與能干;“木耳的黑”、“白米飯”、“絲瓜的綠”這些色彩豐富的食肴的搭配了給我們呈現(xiàn)出了一幅平淡但很溫馨的畫面，也凸顯了母親的形象;菜品的清淡精致又與北方盛宴的豐盛形成對比，形象地表達(dá)真正地盛宴不在豐盛的菜肴，而是來自家人的團(tuán)圓。