配料: 4片厚豬排，各約2公分厚、 鹽及面粉少許、 3大匙橄欖油、 8粒蒜頭、 1小匙干的迷迭香（Rosemary）－操作: 1. 豬排用刀背略拍松，灑少許鹽，薄薄沾取一些面粉。 2. 在平底鍋中燒油，將豬排入鍋，煎至兩面呈金黃色。

配料: 〖主料〗：西瓜80克、澳大利亞奶酪40克〖調料/腌料〗：酸味汁10毫升－操作: (1) 將西瓜切成三角形片，并將中間挖空，再用澳大利亞奶酪填滿。 (2) 淋入少許酸味汁，以添加一點酸度。

配料: 獼猴桃3個 蝦仁5個 奶酪粉30克 雞蛋1個 油適量調味料A料：千島沙拉醬30克－操作: 1、獼猴桃洗凈，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

配料: 這種進口的牛柳稱為培根（即煙熏的五花肉），在南京的麥德龍超市便可以買得到，價格稍貴一些。 配料：鹽、胡椒、紅葡萄酒、洋蔥。－操作: 先將牛排加入鹽、胡椒、紅葡萄酒、洋蔥等作料腌制1015分鐘。

配料: 主料： 雜果（蘋果，紅瓤西瓜，杏，桃）250克輔料：雞蛋600克，鮮奶油，瓊脂少許調味料及腌料：白糖40克，葡萄酒適量。－特色：特點：果香濃郁，苦甜可口。

原料：土雞1/2只(約1斤)、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1條、椰子粉2大匙(可省略不用)、面粉2大匙、咖哩粉2大匙、油2大匙、水3杯、咖哩粉1小匙、鹽1小匙、糖1/2小匙。做法：1、將雞剁小塊，用腌料腌20分鐘使之入味。馬鈴薯及紅蘿蔔切成滾刀塊備用。

原料：雞腿 2只、蘋果咖哩滷汁 1鍋做法：1.將雞腿清洗干凈備用。 2.將蘋果咖哩滷汁煮滾后，放入雞腿，用小火滷約20分鐘，熄火后再燜15分鐘，直到雞腿入味即可。

主料： 凈雞肉50克、大米飯25克、蔥頭30克。 調味料： 植物油15克、咖喱粉5克、雞湯（也可以加入雞粉或牛肉粉的清水代替）250克、面粉、鹽、辣椒面各少許。 做法： 1.將蔥頭、雞肉切成小丁。 2.將雞湯倒入沙鍋備用。