莧菜水此水味鮮，略咸。莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血嬰兒的良好輔助治療食品。制作此水，菜要煮爛，菜渣要濾凈。主料 莧萊100克。輔料 精鹽少許，水100克。制法 ①將莧菜洗凈，切絲。

蘋果金團此果團軟爛，香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷及多種維生素，尤以68蘿十裹含量極為豐富。它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平衡，對維持嬰幼兒身體健康十分有益。

[原料/調料]嫩白豆腐100克、火腿、冬菇、青豆、粟米各10克。花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味精10克、白糖、澄面適量，脆漿料（面粉50克、生粉80克、泡打粉3克）。[制作流程]1、嫩白豆腐切小丁，火腿、冬菇切小丁。

[原料/調料]咸面包1包、火腿100克、雞蛋1個。花生油500克（實耗油50克）、干生粉適量，煉奶20克。[制作流程]1、咸面包去邊皮，切成長塊，火腿切長塊。2、雞蛋打散，加入生粉調成糊，然后把面包1面掛上糊，再把火腿粘上待用。

材料紅蕉蘋果1只。調味料溫開水適量。作法 ① 將紅蕉蘋果用蔬果清洗液清洗，并用清水沖洗干凈，再用開水略燙備用。② 用消毒過的小刀將蘋果切成兩半并去核，用小勺在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即成。

[材料]：西紅柿20克、臘腸10克。肉湯、精鹽各少許。 [作法]：1、將西紅柿用熱水燙后剝去皮，去籽切碎；臘腸切碎。 2、將鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，并用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的咸味即可食...

材料西紅柿1個。調味料白糖10克，溫開水適量。作法① 將成熟的新鮮西紅柿洗凈，用開水燙軟后去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內。② 取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調后即可飲用。

此布丁軟嫩滑爽，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養素，很適宜嬰兒食用。制作中，要用中火蒸，火不宜過大。 主料:面包15克，雞蛋半個，牛奶125克。 輔料: 蜂蜜5克，色拉油少許。