中國名酒 張弓酒
該酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥制成大曲，采用傳統(tǒng)老五甑工藝與新技術(shù)相結(jié)合精釀而成。
張弓酒無色透明，窖香濃郁，綿甜爽凈，諸味協(xié)調(diào)，不暴不烈，余香悠長，飲后怡暢，具有獨(dú)特風(fēng)格，屬濃香型大曲白酒。酒度分28度、38度、54度三種。張愛萍題詞：“香飄萬里，名揚(yáng)四海。”作家李英儒題曰：為飲一杯張弓酒,舍得寶馬和貂裘。
中國名酒 張弓酒
該酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥制成大曲，采用傳統(tǒng)老五甑工藝與新技術(shù)相結(jié)合精釀而成。
張弓酒無色透明，窖香濃郁，綿甜爽凈，諸味協(xié)調(diào)，不暴不烈，余香悠長，飲后怡暢，具有獨(dú)特風(fēng)格，屬濃香型大曲白酒。酒度分28度、38度、54度三種。張愛萍題詞：“香飄萬里，名揚(yáng)四海。”作家李英儒題曰：為飲一杯張弓酒,舍得寶馬和貂裘。
原料：威士忌：3/4盎司，萊姆汁：1/4盎司，石榴糖漿：1/2匙，砂糖：1匙。調(diào)酒壺、雞尾酒杯。做法：1、將冰塊和材料放入調(diào)酒杯中搖勻倒入杯中。 2、擰幾滴柳橙皮汁即可。
原料：白可可甜酒2/3盎司，綠薄荷甜酒2/3盎司，鮮奶油（或煉乳）2/3盎司。做法：將上述材料充分搖勻，使利口酒和鮮奶油充分混合，濾入雞尾酒杯，用一棵櫻桃進(jìn)行裝飾。
原料：威士忌：45ml，熱開水：適量，檸檬片：1片，方糖：1粒。平底杯、攪拌長匙、吸管。做法：1、把方糖放入溫?zé)岬钠降妆校谷肷倭繜衢_水讓它溶化。 2、倒入威士忌，加點(diǎn)熱開水輕輕攪勻。 3、用檸檬做裝飾，最后附上吸管。
此酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成的混合曲（高、中、低溫曲）為糖化發(fā)酵劑，采用酒廠畔的虎泉為釀造用水，以香醅泥坯老窖發(fā)酵，緩慢蒸餾，按質(zhì)接酒，分級貯存，然后再精心勾兌而成。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫曲，采用茅臺酒工藝，經(jīng)兩次投料、八次發(fā)酵、七次烤酒、陳貯勾兌等工序釀成。珍酒微黃透明，色澤清亮，醬香突出，酒體醇厚，幽雅細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長，空杯留香持久。
雞尾酒原料：白蘭地：1/3盎司，橙色柑香酒：1/3盎司，柳橙汁：1/3盎司，調(diào)酒壺、雞尾酒杯。雞尾酒做法：將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可。[第一范文網(wǎng)]特色：這種雞尾酒誕生在巴黎有名的高級飯店－“麗晶飯店”。
雞尾酒原料：白蘭地2/3盎司，棕色可可甜酒2/3盎司，鮮奶油2/3盎司。雞尾酒做法：將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯后用一顆櫻桃進(jìn)行裝飾并在酒面撒上少許豆蔻粉。
雞尾酒原料：百家地朗姆酒1/5盎司，鮮檸檬汁1/4盎司，石榴糖漿3/4盎司。雞尾酒做法：將冰塊置于調(diào)酒壺內(nèi)，注入酒、石榴糖漿和檸檬汁，充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃一顆點(diǎn)綴。