龍井茶優異的品質是精細的采制工藝所形成的。采摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、回鍋、篩分整理（去黃片和茶末）、收灰貯存數道工序而制成。

小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長，帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

宜紅工夫以條索緊細有金毫，內質香味鮮醇，湯色紅亮有“冷后渾”為其主要特點。外形條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟，茶湯稍冷即有“冷后渾”現象產生，系我國工夫紅茶之一。

“雨花茶”的特點是：肉質葉底勻嫩，滋味鮮涼，氣香色清。

珠蘭花茶以清香幽雅、鮮爽持久的珠蘭和米蘭為原料，選用高級黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯，混合窨制而成。由于珠蘭花香雋永持久，在窨制后，花香氣分子的揮發與茶葉對香氣完全吸咐達到平衡需要在一段時間，即窨后的熟成...

原料：熱咖啡1杯、蜂蜜11/2oz、白蘭地（Brandy）2－3滴、鮮奶油適量。做法：熱咖啡1杯約8分滿，加11/2oz蜂蜜，2－3滴白蘭地，最上面再旋轉加入鮮奶油。[第一范文網]特色：味道香醇。采用高級白蘭地制作，氣味更香醇。適合餐后、晚上飲用。

川紅工夫外表條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。

凍頂茶的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名“凍頂烏龍”，屬于輕度半發酵茶，制法則與包種茶相似，應歸屬于包種茶類。文山包種和凍頂烏花是姐妹茶，外形非常相似，都有強勁的芳味道，不過文山包種茶葉要稍粗長一些。