近年來十大名茶也出現了很多假冒產品，以下是這些名茶的主要特征和識假方法。1、西湖龍井，產于浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵...

煮茶法 直接將茶放在釜中熟煮，是我國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經》中已詳加介紹。大體說，首先要將餅茶研碎待用。然后開始煮水。以精選佳水置釜中，以炭火燒開。便不能全沸，加入茶末。

發明人稱此舉意在不改變口味的前提下讓更多外地人接受重慶火鍋甘蔗茶火鍋底料以現有的重慶火鍋底料為基礎，改良一些配方的比例和制作方法，并增加了經過特殊處理的甘蔗渣和碎茶葉。

據悉，雀巢公司將在中國市場推出其在中國首個頂極冰淇淋品牌《莫凡彼》。今后哈根達斯在中國頂極冰淇淋市場的地位將受到挑戰。 莫凡彼冰淇淋是雀巢于2003年收購的品牌，目前其在全球的銷售額占雀巢整體冰淇淋業務的10%。

宜興，瀕臨太湖，層巒疊嶂，風光綺麗，更兼有善卷、張公、靈谷三洞之勝，吸引著無數海內外游客。不少慕名而來的旅游者，在飽覽了宜興的湖光山色、洞天奇景之后，都忘不了沏上一杯陽羨茶來品嘗一番。

傈僳族大多與漢族、白族、彝族、納西族等交錯雜居，形成大分散，小聚居的特點，是一個質樸而又十分好客的民族，喝油鹽茶是傈僳族廣為流行而又十分古老的飲茶方法。

傣族是一個能歌善舞而又熱情好客的民族。竹筒茶，傣語稱為臘跺。按傣族的習慣，烹飲竹筒茶大致可分為兩個步驟：1.竹筒茶的制作：竹筒茶的制作方法，甚為奇特。一般可分為三步進行。

鐵觀音是烏龍茶中的名品，說起名稱的來由，還有一段神奇的傳說。相傳，清朝乾隆年間，福建安浠松林頭鄉有一個叫魏飲的青年，虔誠信佛，每天清晨，他起床后的第一件事就是給觀音敬奉一杯清茶。日子久了，便養成了習慣。