產后便秘食譜
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產后產婦由于食量大、運動少，經常會出現便秘的現象，現在介紹幾個預防及治療便秘的食譜，供大家參考： 1、 芹菜茭白湯 取新鮮茭白100克，旱芹菜50克，水煎服，每日一劑，可輔助治療便秘。 2、 油菜汁 取洗凈新鮮油菜搗絞取汁，每次飲服1小杯，每日服用2－3次，可輔助治療便秘。 3、 茼蒿湯 取新鮮茼蒿250克，做菜或做湯吃，每日一次，連續7－10天為1個療程，可輔助治療便秘。 4、 韭菜粥 韭菜50克，粳米50克，將韭菜洗凈切碎，同粳米共入鍋中，加水煮粥，可有益治療便秘。 5、 荸薺粥 荸薺250克，糯米100克，白糖100克，荸薺去皮，切丁，糯米淘洗干凈，將荸薺糯米入鍋中，加水適量，煮成粥，待熟時加入白糖稍燉即成，早晚餐服食，連服數劑，治療便秘有一定效果。 6、 黃豆皮汁 黃豆皮200克，煎水，調入蜂蜜適量，分次服飲，對便秘有一定治療作用。 |
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姜汁炒章魚此菜有益氣、補血和開胃的功效。可治療婦女產后血虛、貧血等癥。原料：鮮章魚250克，生姜汁20克，花生油50克，鹽、味精各適量。制作：1、章魚宰洗收拾干凈，切塊。
五香鯉魚 鯉魚含鈣豐富，有補中益氣、利水通乳等功效，此菜對貧血、缺鈣、營養不良者都有一定的輔助治療作用。 原料：取鯉魚中段500克，細鹽、醬油、料酒、白糖、生姜、蔥白、八角、桂皮、五香粉、花生油各適量。
豬肝清湯具有補肝養血作用，是貧血、浮腫、腳氣等病的理想滋補膳食。原料：豬肝500克，姜10克，菠菜50克，清水1500克，米酒、香油、鹽、味精各適量。制作：1、將豬肝洗凈，切片；姜洗凈切絲；菠菜擇洗干凈，切成段。
紫米粥 補脾胃，益氣血，適用于婦女體質虛弱，營養不良，貧血等癥。 原料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。 制作：1、將紫米、糯米分別淘洗干凈；紅棗去核洗凈。
雞油燴油菜健脾開胃，補益強身。適用于產后體虛、食少乏力等癥，并可增強肌體的免疫力，防止發生疾病。原料：油菜心250克，雞油50克，鮮蘑菇100克，味精1克，姜片10克，精鹽3克，蔥花10克，香油少許。
燉豆腐豬蹄香菇此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。
什錦雞粥此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素，產婦食用此粥，可滋養五臟，補氣血，防病健體。
蔥燒鯽魚 此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜肴。 原料：鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300...