紫米粥(圖)
紫米粥 |
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補(bǔ)脾胃,益氣血,適用于婦女體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血等癥。 原料: 紫米、糯米各100克,紅棗8枚,白糖少許。 制作: 1、將紫米、糯米分別淘洗干凈;紅棗去核洗凈。 2、在鍋內(nèi)放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥將成時(shí),加入紅棗煮,以白糖調(diào)味即成。 特點(diǎn): 粥粘稠,甜香適口 |
紫米粥(圖)
紫米粥 |
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補(bǔ)脾胃,益氣血,適用于婦女體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血等癥。 原料: 紫米、糯米各100克,紅棗8枚,白糖少許。 制作: 1、將紫米、糯米分別淘洗干凈;紅棗去核洗凈。 2、在鍋內(nèi)放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥將成時(shí),加入紅棗煮,以白糖調(diào)味即成。 特點(diǎn): 粥粘稠,甜香適口 |
姜蔥陳皮辣牛肉此菜有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)血養(yǎng)氣的功效,適合產(chǎn)后貧血的婦女食用。原料:姜絲6-8克,蔥白碎粒10克,陳皮5克,干辣椒末3克,鮮嫩牛肉200-250克,油、鹽、醋、料酒、醬油、白糖、味精各少許。
姜汁炒章魚(yú)此菜有益氣、補(bǔ)血和開(kāi)胃的功效。可治療婦女產(chǎn)后血虛、貧血等癥。原料:鮮章魚(yú)250克,生姜汁20克,花生油50克,鹽、味精各適量。制作:1、章魚(yú)宰洗收拾干凈,切塊。
五香鯉魚(yú) 鯉魚(yú)含鈣豐富,有補(bǔ)中益氣、利水通乳等功效,此菜對(duì)貧血、缺鈣、營(yíng)養(yǎng)不良者都有一定的輔助治療作用。 原料:取鯉魚(yú)中段500克,細(xì)鹽、醬油、料酒、白糖、生姜、蔥白、八角、桂皮、五香粉、花生油各適量。
豬肝清湯具有補(bǔ)肝養(yǎng)血作用,是貧血、浮腫、腳氣等病的理想滋補(bǔ)膳食。原料:豬肝500克,姜10克,菠菜50克,清水1500克,米酒、香油、鹽、味精各適量。制作:1、將豬肝洗凈,切片;姜洗凈切絲;菠菜擇洗干凈,切成段。
產(chǎn)后便秘食譜產(chǎn)后產(chǎn)婦由于食量大、運(yùn)動(dòng)少,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,現(xiàn)在介紹幾個(gè)預(yù)防及治療便秘的食譜,供大家參考:1、 芹菜茭白湯取新鮮茭白100克,旱芹菜50克,水煎服,每日一劑,可輔助治療便秘。
雞油燴油菜健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益強(qiáng)身。適用于產(chǎn)后體虛、食少乏力等癥,并可增強(qiáng)肌體的免疫力,防止發(fā)生疾病。原料:油菜心250克,雞油50克,鮮蘑菇100克,味精1克,姜片10克,精鹽3克,蔥花10克,香油少許。
燉豆腐豬蹄香菇此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、養(yǎng)筋健骨,通絡(luò)下乳,行氣散結(jié),清熱解毒。
什錦雞粥此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,產(chǎn)婦食用此粥,可滋養(yǎng)五臟,補(bǔ)氣血,防病健體。