豬肝清湯
豬肝清湯 |
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具有補(bǔ)肝養(yǎng)血作用,是貧血、浮腫、腳氣等病的理想滋補(bǔ)膳食。 原料: 豬肝500克,姜10克,菠菜50克,清水1500克,米酒、香油、鹽、味精各適量。 制作: 1、將豬肝洗凈,切片;姜洗凈切絲;菠菜擇洗干凈,切成段。 2、鍋置火上,放入清水,煮沸,加入姜絲、豬肝以及切好的菠菜段,放入適量的鹽、味精及米酒,煮熟后加入適量的香即成。 特點(diǎn): 肝嫩,腸清淡適口。 |
豬肝清湯
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具有補(bǔ)肝養(yǎng)血作用,是貧血、浮腫、腳氣等病的理想滋補(bǔ)膳食。 原料: 豬肝500克,姜10克,菠菜50克,清水1500克,米酒、香油、鹽、味精各適量。 制作: 1、將豬肝洗凈,切片;姜洗凈切絲;菠菜擇洗干凈,切成段。 2、鍋置火上,放入清水,煮沸,加入姜絲、豬肝以及切好的菠菜段,放入適量的鹽、味精及米酒,煮熟后加入適量的香即成。 特點(diǎn): 肝嫩,腸清淡適口。 |
產(chǎn)后貧血食療方1、芹菜煮雞蛋芹菜煮雞蛋,對(duì)治產(chǎn)后出血過多有一定效果。2、雞蛋煮豆腐雞蛋煮豆腐,對(duì)產(chǎn)后血虛有一定治療作用。3、當(dāng)歸燉羊肉羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,當(dāng)歸10克,燉熟食之,可輔助治療產(chǎn)后血、腹中虛痛及產(chǎn)后貧血等...
姜蔥陳皮辣牛肉此菜有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)血養(yǎng)氣的功效,適合產(chǎn)后貧血的婦女食用。原料:姜絲6-8克,蔥白碎粒10克,陳皮5克,干辣椒末3克,鮮嫩牛肉200-250克,油、鹽、醋、料酒、醬油、白糖、味精各少許。
姜汁炒章魚此菜有益氣、補(bǔ)血和開胃的功效。可治療婦女產(chǎn)后血虛、貧血等癥。原料:鮮章魚250克,生姜汁20克,花生油50克,鹽、味精各適量。制作:1、章魚宰洗收拾干凈,切塊。
五香鯉魚 鯉魚含鈣豐富,有補(bǔ)中益氣、利水通乳等功效,此菜對(duì)貧血、缺鈣、營養(yǎng)不良者都有一定的輔助治療作用。 原料:取鯉魚中段500克,細(xì)鹽、醬油、料酒、白糖、生姜、蔥白、八角、桂皮、五香粉、花生油各適量。
紫米粥 補(bǔ)脾胃,益氣血,適用于婦女體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,貧血等癥。 原料:紫米、糯米各100克,紅棗8枚,白糖少許。 制作:1、將紫米、糯米分別淘洗干凈;紅棗去核洗凈。
產(chǎn)后便秘食譜產(chǎn)后產(chǎn)婦由于食量大、運(yùn)動(dòng)少,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,現(xiàn)在介紹幾個(gè)預(yù)防及治療便秘的食譜,供大家參考:1、 芹菜茭白湯取新鮮茭白100克,旱芹菜50克,水煎服,每日一劑,可輔助治療便秘。
雞油燴油菜健脾開胃,補(bǔ)益強(qiáng)身。適用于產(chǎn)后體虛、食少乏力等癥,并可增強(qiáng)肌體的免疫力,防止發(fā)生疾病。原料:油菜心250克,雞油50克,鮮蘑菇100克,味精1克,姜片10克,精鹽3克,蔥花10克,香油少許。
燉豆腐豬蹄香菇此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、養(yǎng)筋健骨,通絡(luò)下乳,行氣散結(jié),清熱解毒。