市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。其實這些牛奶飲品根據配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩種。

優質大閘蟹都有一派“青殼白肚，金爪黃毛”的威武賣相。“青殼”，是指蟹殼呈青泥色，平滑有光澤，沒有斑點。“白肚”，是指蟹腹部的甲殼潔白晶瑩，非常光滑，這是湖底水草打磨的結果。

食糖（主要以蔗糖產品為主）不僅是日常飲食必備的調味品，更是人們生活的必需品，是人體三大營養源之一。 由于制取方法不同，蔗糖可分為白砂糖、綿白糖、赤砂糖和冰糖等多種。

購買水果應從以下幾個方面入手：1、大小蘋果、梨、桃等的個頭分大、中、小型，果大說明發育正常，能體現出該品種的風味。反之，果型越小風味越差。但果子太大，肉質較松，不易貯存。

看有無生產標簽。從標簽上看生產產品的標識、生產日期和生產廠家，分析有無含糊的表述。看粉色。看粉色是否太白，正常的面粉顏色應是乳白色，如果面粉“傻白”，很可能為增白劑過量。 看面筋質大小。

方便面多是經過油炸后干燥密封包裝而成。由于其中含有食用油，所以放置時間過長，方便面之中的油脂便可以被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物，吃了這種油已變質的方便面，可引起頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒表現。

一、水果的選擇走到堆滿水果的攤子上，想要挑到品質好、味道佳的水果有四大訣竅要先學起來： 訣竅一 買當令水果 當今的水果多半新鮮、品質佳，而且價錢又平實，不須花你大把鈔票。

千萬不能買死蝦買蝦時，要懂得辨別其新鮮程度，越新鮮的蝦就越鮮美，否則便會鮮味盡失且肉質“霉”爛。新鮮的蝦，殼與肌肉之間粘得很緊密，用手剝取蝦肉時，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼，新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘得較緊，但冷藏蝦的...