春季進(jìn)補(bǔ)要?jiǎng)t
春天,萬物復(fù)蘇,處處生機(jī)蓬勃。作為萬物之靈的人,也和自然界生物一樣充滿生機(jī)。這時(shí),人體各組織器官功能活躍,需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)供給肌體、營養(yǎng)需要。因此,此時(shí)適當(dāng)?shù)爻孕┭a(bǔ)品補(bǔ)藥,對身體是有益的。
春天,人體陽氣逐漸上揚(yáng),以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則,選用扶助正氣或補(bǔ)益元?dú)獾难a(bǔ)藥或補(bǔ)品。如氣虛者可常服補(bǔ)中益氣丸、人參銀耳晶、黃芪生脈飲;血虛者可常服用黨參養(yǎng)榮丸;腎虛者可常服六味地黃丸、杞菊地黃丸等。另外,人參性味甘平,也是此時(shí)補(bǔ)益良藥,市售的紅參、生曬參均可選用。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃虛弱、氣短聲低、疲乏無力、怕寒者,是陽氣不足,適用紅參;而疲倦乏力、神疲、口干者則應(yīng)選用生曬參,有條件用西洋參,功效更好。最簡單的服用方法是每次5克,切碎放于小瓷碗中加小半碗水和適量糖燉之,連渣一起服用,每日一次。
也可采用補(bǔ)藥與補(bǔ)品配合或采用食物補(bǔ)法,以扶助正氣。一般情況下,也可選用黨參、黃芪、紅棗、首烏等加瘦肉同燉食。體虛疲乏、氣短懶言或內(nèi)臟下垂者,可用黨參、黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生姜3片,水適量燉熟,加鹽調(diào)味,飲湯吃肉,3—5天吃一次,具有健脾胃、益氣血、滋養(yǎng)顏體之效。食物中雞蛋、牛奶、豆?jié){等都可經(jīng)常食用,以作調(diào)補(bǔ)之品。蜂王漿、蜂蜜也是性平的滋補(bǔ)佳品,適量久服,也有較好的補(bǔ)虛損、強(qiáng)身益壽之效。還應(yīng)多吃些新鮮果蔬、雞肝、鯽魚等富含維生素的食物,以滿足人體對維生素的要求。有些體弱者入春后會出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象,表現(xiàn)為疲乏思睡、精神不振、胃納欠佳、舌苔厚膩等,此時(shí)可用健脾、化濁、和胃的中藥,如服藿香正氣丸,或用藿香加佩蘭泡茶飲用,以祛濕化濁,健脾開胃。每天嚼服枸杞子6克(干品可用開水泡飲),以養(yǎng)肝明目,對預(yù)防眩暈?zāi)考埠捅Wo(hù)肝臟很有益處。