白蘿卜粥-嬰兒食譜
白蘿卜粥-專為幼兒或嬰兒準備的食譜
此食譜備料:
高湯半杯,稀粥4大匙,白蘿卜泥3大匙,白蘿卜葉末少許。
此食譜做法:
1、將4大匙熬軟的稀粥倒入磨臼內,再倒入高湯磨碎;
2、將準備好的白蘿卜泥倒入粥中,一同放入微波爐中加熱,約1分鐘后取出;
3、最后,將白蘿卜葉末撒在粥上即可。
白蘿卜粥-嬰兒食譜
此食譜備料:
高湯半杯,稀粥4大匙,白蘿卜泥3大匙,白蘿卜葉末少許。
此食譜做法:
1、將4大匙熬軟的稀粥倒入磨臼內,再倒入高湯磨碎;
2、將準備好的白蘿卜泥倒入粥中,一同放入微波爐中加熱,約1分鐘后取出;
3、最后,將白蘿卜葉末撒在粥上即可。
幼兒食譜之菠菜洋蔥牛奶羹備料:菠菜2根,洋蔥泥1小匙,清水2大匙,牛奶1大匙。做法:1、將菠菜清洗干凈,放入開水中汆燙至軟時后撈出;2、擰去水分,選擇葉尖部分仔細切碎,磨成泥狀;3、將菠菜泥與洋蔥泥,清水一同放入小鍋中用小火煮至...
幼兒食譜之地瓜綠泉備料:地瓜半個,地瓜葉適量。做法:1、地瓜洗凈后去皮,切成條狀,放入鍋中與適量的水煮開,開鍋后再轉用小火煮至8分鐘左右;2、地瓜葉清洗干凈,整棵的放入煮滾得地瓜汁中,燜煮3分鐘后熄火;3、將湯汁過濾取出,稍涼...
幼兒食譜之地瓜粥備料:地瓜60克,油菜葉適量,粥1小碗。做法:1、地瓜洗凈去皮,切成薄片,放入鍋中與適量的水煮開,開鍋后再轉小火煮爛,取出后磨成泥狀;2、油菜葉取葉尖部汆燙至軟,濾出汁液切碎,備用;3、將地瓜泥與粥混合均勻;4、...
原料:黑木耳30克,粳米2兩,大棗35枚。 制作:將木耳浸泡半天,然后用粳米、大棗煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖適量,煮制成粥。功能:潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心,適用于體質衰弱的中老年人。
羊肉粥原料:新鮮精羊肉35兩,粳米適量。制作:將羊肉洗凈,切成塊,同粳米煮粥。功能:益氣血,補虛損,暖脾胃,適用于陰氣不足、氣血虧損。胡蘿卜粥原料:新鮮胡蘿卜適量,粳米半斤。制作:將胡蘿卜切碎,同粳米煮粥。
蓮子粥 蓮子50克(或蓮子粉15~20克),粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈,入鍋同煮,至蓮子極爛為度。蓮子龍眼羹 蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈,同龍眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加適量水,上籠蒸透。
八寶粥-粥食譜 材料:糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。 1.將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟 2.將糯米洗干凈備用 3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘 4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內續煮至熟透...
鮮魚粥--嬰幼兒食用的粥食譜原料:胡蘿卜10克 石斑魚肉15克 米20克做法:1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。2.胡蘿卜切成絲,再剁成碎末。3.水和米以10:1比例入鍋,煮熟至黏稠,最后加入魚肉末、胡蘿卜末,再稍微煮一下即可。