酗酒對大腦有害
在人體的各部器官中，酗酒對其的危害，首推腦組織最甚。醫生對酗酒死亡者的尸檢表明，如酗酒者血液中的酒精濃度為1，那么其酒精濃度在肝臟就是1.48，在腦脊髓中就是1.59，而腦組織中則達到1.75。經常酗酒會使腦神經不斷遭到破壞，從而使大腦各容積逐漸縮小，影響大腦功能，使智力減退，澳大利亞醫學家利用計算機斷運層掃描（即CT）對酗酒者的大腦進行細致的觀察后發現，在經常大量飲酒者之中，有95％的人有大腦體積縮小的現象。專家估計，這可能是酒精導致大腦神經細胞死亡所引起的生理功能上的變化。
酗酒對大腦有害
在人體的各部器官中，酗酒對其的危害，首推腦組織最甚。醫生對酗酒死亡者的尸檢表明，如酗酒者血液中的酒精濃度為1，那么其酒精濃度在肝臟就是1.48，在腦脊髓中就是1.59，而腦組織中則達到1.75。經常酗酒會使腦神經不斷遭到破壞，從而使大腦各容積逐漸縮小，影響大腦功能，使智力減退，澳大利亞醫學家利用計算機斷運層掃描（即CT）對酗酒者的大腦進行細致的觀察后發現，在經常大量飲酒者之中，有95％的人有大腦體積縮小的現象。專家估計，這可能是酒精導致大腦神經細胞死亡所引起的生理功能上的變化。用料：波蘭俄得克酒2/5份，櫻桃利口酒2/5份，紅味美思酒1/10份，干白味美思酒1/10份，鷴玫瑰花瓣與鷴薄荷葉適量，冰塊適量。調法：1.將玫瑰花瓣數片在酒杯中臥底放置；2.將以上四種酒均勻后倒入杯中，然后在杯中放置少量的碎冰塊，讓其自...
用料：蘭姆酒1/3份，味美思酒1/3份，蘇打水1/3份，冰塊適量。調法：1.將蘭姆酒，味美思酒，蘇打水順序倒入大下班杯中，略為搖動；2.將冰塊敲碎，輕輕放入酒中，待冰塊即將全部融化時，再倒入酒杯飲用。特點：清香恬淡，回味悠長。
湖北省黃梅縣，至今仍然保留著一種為酒神補眼睛的奇特習俗。50歲以上的老年人，喝酒前都要用右手指從酒杯中沾一些酒，在桌面上畫一個橢圓形圓圈，再在圓圈中間點上一點，其形狀如同一只眼睛，謂之曰：為酒神補眼睛。
又稱為飯前酒（APERITIF）。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱為SWEETVERRMOUTH，或ITALIAVERMOUTH。
有些藥物在酒精的作用下，不但起不到治療效果，還會產生許多副作用，使你老病未去又添新病。特別是下面7種藥。一、降壓藥。飲酒可使血管擴張，增強藥物的降壓作用，引起突發性低血壓。二、降糖藥。
溫暖香甜的流行熱飲材料：糖漿1茶匙，威士忌酒30毫升，熱可可飲料60毫升，鮮奶油（泡沫狀）40毫升調法：在杯中制做。在高腳葡萄杯中倒入威士忌酒，用火柴將酒點燃，將糖漿和熱可可飲料混合后倒入燃燒的威士忌酒中，最后將鮮奶油浮在上面即...
欣賞美酒，需集中精神使用三種感官視覺、嗅覺、和味覺。品嘗首先由眼睛開始，將酒杯在一白底前傾斜以看出酒的真正顏色因為糖分高，冰酒多為美麗的金黃色斟入杯中明顯掛杯。初釀的冰酒色澤較淡，陳釀則色澤轉深。
英國的工業革命進行得很迅速，由十八世紀于煤礦豐富的西北部興丐了工業都市人口集中于城市的現象開始，工業革命的結果，機械替代了勞工贊賞成勞動力過剩，失業者日益增加，低下層的人只能從小巷中的杜松子酒鋪中得到工作機會來賺取微薄的...