開胃酒
用料:蘭姆酒1/3份,味美思酒1/3份,蘇打水1/3份,冰塊適量。調法:
1.將蘭姆酒,味美思酒,蘇打水順序倒入大下班杯中,略為搖動;
2.將冰塊敲碎,輕輕放入酒中,待冰塊即將全部融化時,再倒入酒杯飲用。
特點:清香恬淡,回味悠長。
備注:1/3是指該原料在全部液體中所占的容積比例,固體物如水果,冰塊不包括在內,以下各款酒譜相同,讀者可根據此比例決定不同的原料數量。
開胃酒
用料:蘭姆酒1/3份,味美思酒1/3份,蘇打水1/3份,冰塊適量。用料:威士忌2/3份,菊花露酒1/3份,花生仁數粒,鮮橘皮1片,冰塊適量。調法:1.將威士忌與菊花露酒在盛酒器中混合;2.將鮮橘皮扭擰出汁水滴入盛酒器中,然后加入碎冰塊,用棍攪勻;3.將酒倒入杯中,最后每杯放兩粒花生仁。
用料:紅葡萄酒1/4份,馬奶子酒1/4份,番茄汁1/4份,酸奶1/4份,冰塊適量。調法:1.將紅葡萄酒,馬奶子酒,番茄汁,酸奶一起倒入盛酒器中,略為攪拌,使其呈不完全的半混合狀;2.將混合液倒進玻璃杯,再放入冰塊。
用料:甜酒2/3份,檸檬汁1/3份,各色時令水量適量,紅櫻桃每杯一枚調法:1.將時令水果切成小丁,然后按1:1的份量加水,放入鍋中煮開后放涼,最后放入冰格中送入冰箱冷凍;2.將甜酒與檸檬汁在盛酒器中混合均勻;3.將凍硬的水果冰塊放入酒...
用料:波蘭俄得克酒2/5份,櫻桃利口酒2/5份,紅味美思酒1/10份,干白味美思酒1/10份,鷴玫瑰花瓣與鷴薄荷葉適量,冰塊適量。調法:1.將玫瑰花瓣數片在酒杯中臥底放置;2.將以上四種酒均勻后倒入杯中,然后在杯中放置少量的碎冰塊,讓其自...
湖北省黃梅縣,至今仍然保留著一種為酒神補眼睛的奇特習俗。50歲以上的老年人,喝酒前都要用右手指從酒杯中沾一些酒,在桌面上畫一個橢圓形圓圈,再在圓圈中間點上一點,其形狀如同一只眼睛,謂之曰:為酒神補眼睛。
又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料,加上糖份,再加入種種藥味香料和強化劑,如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種:甜的稱為SWEETVERRMOUTH,或ITALIAVERMOUTH。
在人體的各部器官中,酗酒對其的危害,首推腦組織最甚。醫生對酗酒死亡者的尸檢表明,如酗酒者血液中的酒精濃度為1,那么其酒精濃度在肝臟就是1.48,在腦脊髓中就是1.59,而腦組織中則達到1.75。
有些藥物在酒精的作用下,不但起不到治療效果,還會產生許多副作用,使你老病未去又添新病。特別是下面7種藥。一、降壓藥。飲酒可使血管擴張,增強藥物的降壓作用,引起突發性低血壓。二、降糖藥。