詩與酒
一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。他們投壺發矢，以決勝負。《行葦》中對此類多有描寫：“敦弓既堅，四(金候)既鈞。舍矢既均，序賓以賢。”勝負既定，歡呼聲起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈禱福祿。即使祭祀，也只是徒具儀式，實際上是讓美酒灌滿自己的皮囊。酒是美妙的東西，有了它，不僅要與神靈“共享”，而且用以招待客人。中華民族是個好客的民族。有親朋來訪，都要以美酒待客，一者是主人體面，二者也增加歡趣。我有旨酒，嘉賓式燕以敖……我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。
詩與酒
一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。他們投壺發矢，以決勝負。《行葦》中對此類多有描寫：材料：菠蘿汁120ML，百加得朗姆酒（BACARDIRUM）30ML，椰奶30ML，椰子利口酒（COCONUTLIQUEUR）8ML制作與特色：將各種材料加冰，置攪拌器中攪約30秒，傾入闊杯，邊再飾以草莓即成。沿著絲綢之路，讓我們仔細品味歷史遺留下來的點點滴滴。
材料：菠蘿汁90ML，朗姆酒(LIGHTRUM)30ML，藍橙利口酒(BLUECURACAO）10ML，冰適量制作與特色：將各種材料加冰搖勻，傾入大白蘭地杯，杯邊再飾以完整的草莓即成。青山綠水中那一點紅，多賞心悅目。
調制法：攪拌法味道：烈飲用時間：餐后材料：1OZ威士忌、3/4OZ甜威末(Martinibianco)、紅必士Bitters）3滴特色：將酒倒入調酒杯內加冰，并滴入紅必士攪勻，用濾冰器將酒液濾入雞尾酒杯內。
材料：馬天尼干汽酒（MARTINIBRUT）70ML西柚汁55ML馬天尼干威末（MARTINIDRY）40ML波士桃利口酒（BOLSPEACHLIQUEUR）10ML石榴糖水50ML蛋白少許。制作與特色：將各種材料調混，杯邊再飾以蘭花、菠蘿葉即成。
人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒。我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司。我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。
材料：GIN琴酒11/2OZ，CHERRY櫻桃利口酒2/3oz，LEMONJUICE檸檬汁1/3oz，7up汽水加入約8分滿紅石榴漿最后加入杯內調法：加滿冰塊直調BUILD裝飾：置入檸檬片、紅櫻桃附調棒。
材料：GIN琴酒1/2oz，VODKA伏特加酒1/2oz，RUM蘭姆酒、TEQUILA能舌蘭酒1/2oz，TRE柑橙酒1/2oz，LEMON檸檬汁、SUGAR果糖少許，COLA可樂加入約9分滿調法：加滿冰塊直調BUILD裝飾：置入檸檬片、紅櫻桃附調棒。
材料：TEQUILA能舌蘭酒2oz，TRIPLESEC柑橙酒2/3oz，LIME萊姆汁1/2oz，GRENADINE紅石榴漿1/2oz調法：半勺冰塊打勻BLAND裝飾：用檸檬片涂擦杯口后，沾鹽粉飾成雪環狀。