調制法：攪拌法味道：烈飲用時間：餐后材料：1OZ威士忌、3/4OZ甜威末(Martinibianco)、紅必士Bitters）3滴特色：將酒倒入調酒杯內加冰，并滴入紅必士攪勻，用濾冰器將酒液濾入雞尾酒杯內。

材料：馬天尼干汽酒（MARTINIBRUT）70ML西柚汁55ML馬天尼干威末（MARTINIDRY）40ML波士桃利口酒（BOLSPEACHLIQUEUR）10ML石榴糖水50ML蛋白少許。制作與特色：將各種材料調混，杯邊再飾以蘭花、菠蘿葉即成。

一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。他們投壺發矢，以決勝負。《行葦》中對此類多有描寫：敦弓既堅，四(金候)既鈞。舍矢既均，序賓以賢。勝負既定，歡呼聲起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈禱福祿。

人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒。我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司。我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。

材料：GIN琴酒1/2oz，VODKA伏特加酒1/2oz，RUM蘭姆酒、TEQUILA能舌蘭酒1/2oz，TRE柑橙酒1/2oz，LEMON檸檬汁、SUGAR果糖少許，COLA可樂加入約9分滿調法：加滿冰塊直調BUILD裝飾：置入檸檬片、紅櫻桃附調棒。

材料：TEQUILA能舌蘭酒2oz，TRIPLESEC柑橙酒2/3oz，LIME萊姆汁1/2oz，GRENADINE紅石榴漿1/2oz調法：半勺冰塊打勻BLAND裝飾：用檸檬片涂擦杯口后，沾鹽粉飾成雪環狀。

材料：GIM琴酒2oz，TONICWATER通寧水，加入約9分滿調法：加滿冰塊直調BUILD裝飾：用檸檬片擦其杯口擲入杯內附調棒。

材料：GIN琴酒2oz，DRYVERMOUTH澀味苦艾酒1oz，BITTERS苦精2-3滴最后加入杯內，OLIVE紅心橄欖顆最后置入杯內調法：半勺冰塊攪勻STIR裝飾：將紅心橄欖用長簽串入備注：先把酒杯涂擦上檸檬汁后置入冷凍柜，待酒調混合后再取出將酒倒于杯內。