經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法----瑪格莉特 RED MARGARITA
材料:TEQUILA能舌蘭酒2oz,TRIPLESEC柑橙酒2/3oz,LIME萊姆汁1/2oz,GRENADINE紅石榴漿1/2oz調(diào)法:半勺冰塊打勻BLAND
裝飾:用檸檬片涂擦杯口后,沾鹽粉飾成雪環(huán)狀。
經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法----瑪格莉特 RED MARGARITA
材料:TEQUILA能舌蘭酒2oz,TRIPLESEC柑橙酒2/3oz,LIME萊姆汁1/2oz,GRENADINE紅石榴漿1/2oz一邊飲酒,一邊做游戲,這是宮廷宴會(huì)最為常見的。他們投壺發(fā)矢,以決勝負(fù)。《行葦》中對(duì)此類多有描寫:敦弓既堅(jiān),四(金候)既鈞。舍矢既均,序賓以賢。勝負(fù)既定,歡呼聲起,于是以大斗酌酒,互相碰杯,祈禱福祿。
人類最先學(xué)會(huì)釀造的酒:果酒和乳酒。我國最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。我國最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。我國最早的機(jī)械化葡萄酒廠:煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒。我國最早的啤酒廠建于1900年,哈爾濱。
材料:GIN琴酒11/2OZ,CHERRY櫻桃利口酒2/3oz,LEMONJUICE檸檬汁1/3oz,7up汽水加入約8分滿紅石榴漿最后加入杯內(nèi)調(diào)法:加滿冰塊直調(diào)BUILD裝飾:置入檸檬片、紅櫻桃附調(diào)棒。
材料:GIN琴酒1/2oz,VODKA伏特加酒1/2oz,RUM蘭姆酒、TEQUILA能舌蘭酒1/2oz,TRE柑橙酒1/2oz,LEMON檸檬汁、SUGAR果糖少許,COLA可樂加入約9分滿調(diào)法:加滿冰塊直調(diào)BUILD裝飾:置入檸檬片、紅櫻桃附調(diào)棒。
材料:GIM琴酒2oz,TONICWATER通寧水,加入約9分滿調(diào)法:加滿冰塊直調(diào)BUILD裝飾:用檸檬片擦其杯口擲入杯內(nèi)附調(diào)棒。
材料:GIN琴酒2oz,DRYVERMOUTH澀味苦艾酒1oz,BITTERS苦精2-3滴最后加入杯內(nèi),OLIVE紅心橄欖顆最后置入杯內(nèi)調(diào)法:半勺冰塊攪勻STIR裝飾:將紅心橄欖用長簽串入備注:先把酒杯涂擦上檸檬汁后置入冷凍柜,待酒調(diào)混合后再取出將酒倒于杯內(nèi)。
材料:COFFEELIQUEUR咖啡利口酒1/2oz,CREAMLIQUEUR酒煉奶利口酒1/2oz,VODKA伏特加酒1/2oz調(diào)法:分層LAYER裝飾:附杯冰水備注:將材料按順序輕緩沿杯緣流入,使其層次分明即成。
人頭馬、拿破侖、威士忌等世界名酒制造年份縮寫如下:X(一星5年)XX(二星10年)XXX(三星15年)VO(15年以上)VSO(20年以上)VSOP(30年以上)XO(40年以上)EXtiu(50年以上)...