材料：TEQUILA能舌蘭酒2oz，TRIPLESEC柑橙酒2/3oz，LIME萊姆汁1/2oz，GRENADINE紅石榴漿1/2oz調法：半勺冰塊打勻BLAND裝飾：用檸檬片涂擦杯口后，沾鹽粉飾成雪環狀。

材料：GIM琴酒2oz，TONICWATER通寧水，加入約9分滿調法：加滿冰塊直調BUILD裝飾：用檸檬片擦其杯口擲入杯內附調棒。

材料：GIN琴酒2oz，DRYVERMOUTH澀味苦艾酒1oz，BITTERS苦精2-3滴最后加入杯內，OLIVE紅心橄欖顆最后置入杯內調法：半勺冰塊攪勻STIR裝飾：將紅心橄欖用長簽串入備注：先把酒杯涂擦上檸檬汁后置入冷凍柜，待酒調混合后再取出將酒倒于杯內。

材料：COFFEELIQUEUR咖啡利口酒1/2oz，CREAMLIQUEUR酒煉奶利口酒1/2oz，VODKA伏特加酒1/2oz調法：分層LAYER裝飾：附杯冰水備注：將材料按順序輕緩沿杯緣流入，使其層次分明即成。

材料：菠蘿汁80ML西柚汁40ML檸檬汁、石榴糖水各20ML制作與特色：將各種材料調混，杯邊再飾以青檸檬、櫻桃即成。混沌的宇宙，奇妙的大自然，從無到有，造物者的偉大真叫人驚嘆！

（1）一杯品酒法：也稱直接品評法。評酒時采用暗評（不公開品名等情況）的方法，評酒人先品嘗酒品，然后評述，可以一種酒樣品嘗后即進行評價，也可重復品嘗幾種酒樣后，再逐一進行評述。（2）兩杯品評法：也稱對比品評法。

醉時吐出胸中墨從古至今，文人騷客總是離不開酒，詩壇書苑如此，那些在畫界占盡風流的名家們更是雅好山澤嗜杯酒。他們或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒對月高歌，往往就是在醉時吐出胸中墨。

中華獼猴桃酒，是由野生獼猴桃果為原料，釀制調配而成的低度果酒。獼猴桃原產于我國，蘊產量約有1.5億多公斤，廣布于湖南、湖北、江西、浙江、安徽、江蘇、廣西、甘肅、四川、臺灣等16個省市自治區。