糖醋黃瓜的做法
原料：兩根黃瓜，瓣蒜，紅辣椒。
調料：麻油、陳醋（顏色要清爽些就用白醋）、鹽、雞精、糖。
制作：
1、黃瓜洗凈，用刀拍碎切成8厘米的長條，），放入碗中，用鹽腌二十分鐘左右。
2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
3、待黃瓜變軟后，瀝去腌出來的水，同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲，加入適量的麻油、糖、醋、雞精，拌勻即可。
成菜特點:
色澤鮮美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。
營養成分：
1、黃瓜是一種多水分、含有胡蘿卜素、低脂肪、低糖的減肥佳蔬，抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質，硫胺素、核黃素的含量高...！
2、每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。
3、另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。
4、醋有減肥作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝！此菜有很好的減肥功效。
準備時間：10分鐘，烹飪時間：5分鐘。用料：牛上腦肉 150g、檸檬 1個、黃瓜 100g、洋蔥25g、胡蘿卜 50g、西紅柿 50g、鹽、香油 適量。做法：1、 牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝干水份備用。
準備時間：5分鐘、烹飪時間：15分鐘用料：菠菜300g、姜1塊（15g）、白芝麻50g、鹽2茶匙（10g）、生抽2湯匙（30ml）、蘑菇精 2茶匙（10g）做法：1、將菠菜整株洗凈后，燒開一鍋水，加入2小匙鹽，將菠菜放入汆燙，等顏色變綠后立即撈起，沖...
1、準備原料：煮熟的雞蛋2個，切片。紅椒半個，用高湯或者清水煮熟，切條。檸檬汁，蒜末，蔥末，香菜末適量。如果沒有檸檬汁的話，可以用醋代替。
先看成品！原料：黑木耳150g核桃碎50g紅綠辣椒姜蒜少許調味料：鹽糖醋生抽香油紅油[1][2][3][4][5]下一頁...
原料：皮蛋（松花蛋）4個，香菜（芫荽）200克，蒜茸、花生米、白芝麻、醬油、辣椒油、醋、香油、鹽、味精適量。制作：1、香菜洗凈切段，鋪在一只大碗內；皮蛋切瓣后碼放在香菜上；蒜茸與花生米撒在皮蛋上。
切下蒂部擦擦刀，能去除刀上的異味，使瓜的味道更經清純處理瓜皮的步驟[1][2]下一頁...
先看一眼成品！這個是唐河綠豆涼粉，在吃之前先放進冰箱里冰鎮一下[1][2][3][4]下一頁...
材料：光雞一只，配合姜、蔥、八角、老抽、酒、糖、生抽、鹽、麻油等調味料。制作:1.將雞清洗干凈,用姜酒少許、鹽抹遍全身,往雞肚里塞個蔥結,放幾片姜。