DIY 香菜皮蛋
原料：皮蛋（松花蛋）4個，香菜（芫荽）200克，蒜茸、花生米、白芝麻、醬油、辣椒油、醋、香油、鹽、味精適量。
制作：
1、香菜洗凈切段，鋪在一只大碗內(nèi)；皮蛋切瓣后碼放在香菜上；蒜茸與花生米撒在皮蛋上。
2、將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油與白芝麻，用筷子拌一下即可。
注意：此菜為涼菜，建議調(diào)料配比為：醬油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用線切方便又整齊。
DIY 香菜皮蛋
原料：皮蛋（松花蛋）4個，香菜（芫荽）200克，蒜茸、花生米、白芝麻、醬油、辣椒油、醋、香油、鹽、味精適量。
制作：
1、香菜洗凈切段，鋪在一只大碗內(nèi)；皮蛋切瓣后碼放在香菜上；蒜茸與花生米撒在皮蛋上。
2、將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油與白芝麻，用筷子拌一下即可。
注意：此菜為涼菜，建議調(diào)料配比為：醬油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用線切方便又整齊。
準(zhǔn)備時間：5分鐘、烹飪時間：15分鐘用料：菠菜300g、姜1塊（15g）、白芝麻50g、鹽2茶匙（10g）、生抽2湯匙（30ml）、蘑菇精 2茶匙（10g）做法：1、將菠菜整株洗凈后，燒開一鍋水，加入2小匙鹽，將菠菜放入汆燙，等顏色變綠后立即撈起，沖...
1、準(zhǔn)備原料：煮熟的雞蛋2個，切片。紅椒半個，用高湯或者清水煮熟，切條。檸檬汁，蒜末，蔥末，香菜末適量。如果沒有檸檬汁的話，可以用醋代替。
先看成品！原料：黑木耳150g核桃碎50g紅綠辣椒姜蒜少許調(diào)味料：鹽糖醋生抽香油紅油[1][2][3][4][5]下一頁...
原料：兩根黃瓜，瓣蒜，紅辣椒。調(diào)料：麻油、陳醋（顏色要清爽些就用白醋）、鹽、雞精、糖。制作：1、黃瓜洗凈，用刀拍碎切成8厘米的長條，），放入碗中，用鹽腌二十分鐘左右。
切下蒂部擦擦刀，能去除刀上的異味，使瓜的味道更經(jīng)清純處理瓜皮的步驟[1][2]下一頁...
先看一眼成品！這個是唐河綠豆涼粉，在吃之前先放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)一下[1][2][3][4]下一頁...
材料：光雞一只，配合姜、蔥、八角、老抽、酒、糖、生抽、鹽、麻油等調(diào)味料。制作:1.將雞清洗干凈,用姜酒少許、鹽抹遍全身,往雞肚里塞個蔥結(jié),放幾片姜。
先看成品豬腰兩只，帶葉花椒適量[1][2][3][4][5]下一頁...