冬瓜肉丸湯(圖)
冬瓜肉丸湯
煲湯一寶電飯煲
絕對是實用又好用的典范。用電飯煲煮冬瓜肉丸湯，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的潤澤度和新鮮口感。尤其對想要漂亮的懶美眉而言，這款湯“寶”可是省時又省事的上上之選
美容POINT－冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
煲湯原料
● 冬瓜500克 ● 五花肉250克 ● 蔥10克 ● 生粉少許 ● 鹽適量 ● 味精適量
制作過程
①將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。
②把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。
③先將肉丸和蔥等調料放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。
④20分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘盛出即可。
制作P.S
捏肉丸時，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。
功效：花生有保持乳腺暢通的作用，而豬蹄含有大量膠質成分，可讓胸部更結實有彈性。 用料：豬蹄、花生、人參、鹽、味精 做法：（1）將處理干凈的豬蹄切成塊狀，用開水略煮一下，斷生后撈出。
煲湯系列：黃豆豬手湯 黃豆一定要煮爛，因為生黃豆或夾生黃豆，都含有對人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過程中會產生過多氣體，造成脹肚和消化不良。燉4小時即可。
香菇土雞湯 美容POINT香菇 香菇富含多種氨基酸和維生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麥淄醇，延緩衰老的同時，還能軟化老廢的角質層，改善因日曬引起的肌膚老化。 瓷釉砂鍋 瓷釉砂鍋的外殼因上了釉而光滑漂亮。
蛋奶鯽魚湯 美容POINT－鯽魚 鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
原料：蘋果2個(250克),生魚一條(約250克),生姜1塊，紅棗10枚,鹽少許。 制法：先將蘋果、紅棗、姜洗凈，蘋果削去皮，去核切成塊狀，生姜切片，紅棗去核；用油將初加工好的生魚煎至魚身兩面微黃；鍋內加入清水且一次加足，中途不再加水，用...
淮山150克，羊肉55克，豆漿500克，油、鹽、姜少許，燉2小時，每周吃2次。
海帶200克，豬腳一只，花生150克，鯉魚500克，蔥、姜、油、鹽、酒各少許。先用姜、蔥煎鯉魚，煮后放入配料炆(用微火燉)。
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有甙、氨基酸、膽堿、水蘇堿和維生素等物質。做法：將菊花去蒂，曬干，研成細粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時調入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。