藕莼燉燕窩
藕莼燉燕窩
原料:藕粉、燕窩
制作:
1、藕粉先用少許涼開水化開,不能有小的白點,再加入適量白糖,然后沖入沸水,攪拌成粘稠狀;
2、再加入燕窩即可。
提示:如果喜歡吃冷的,可在制作“步驟1”之后,裝碗,放入冰箱冷凍,吃的時候澆上燕窩即可。燕窩一般超市均有售。此燉品比較開胃。
藕莼燉燕窩
藕莼燉燕窩
原料:藕粉、燕窩
制作:
1、藕粉先用少許涼開水化開,不能有小的白點,再加入適量白糖,然后沖入沸水,攪拌成粘稠狀;
2、再加入燕窩即可。
提示:如果喜歡吃冷的,可在制作“步驟1”之后,裝碗,放入冰箱冷凍,吃的時候澆上燕窩即可。燕窩一般超市均有售。此燉品比較開胃。
特色: 補氣養血,美容除皺 原料: 花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,鹽少許。 制作: 1.將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。 2.將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。 3.鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。
基本特點功效:補氣血,益心氣,安神美容。基本材料雞蛋4個,清湯3飯碗,去殼純桂圓肉干2大匙。用料:雞蛋4個,清湯3飯碗,去殼純桂圓肉干2大匙。 制法: 1.桂圓肉干用溫水洗凈。
準備時間:1分鐘 烹飪時間:5分鐘 特色: 紫菜中含有大量的營養,和同樣營養豐富的雞蛋一起配制成清淡可口的鮮湯。飯后食用,更是給一頓飽餐畫上個完美句號。
木瓜燉雪蛤 原料:新鮮木瓜、雪蛤 制作: 1、木瓜去皮去籽,切成小塊備用; 2、雪蛤(南北干貨店里有售)在干的時候,先用剪刀剪去黑頭,洗凈; 3、發雪蛤。
紅棗銀耳燉燕窩 原料:紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩 制作: 1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈,放入溫水中發好; 2、將發好的上述原料入鍋,加適量清水、白糖,用大火煮開,期間兩次加少量涼水攪拌,以防結底; 3、文火燒5到10分鐘,至呈...
材料燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克;冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。制作1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;3、將所有材料放入燉盅中,入...
材料:萵筍2支,牛內絲4兩,油3湯匙,醬油,料酒適量。 作法:將萵筍去皮刨成絲狀,然后將牛肉絲放置于醬油與料酒中浸泡約半小時。油燒熱后放牛肉絲入鍋,用大火快炒約40秒,將燙炒熟的牛肉絲自油鍋中撈起,放入萵筍絲開火用大火快炒約2分...
【原料】絲瓜500克,干竹蓀50克,雞架一只,鹽適量,糖適量,姜、胡椒粉少許,淀粉、油、香油適量。【制法】1.將雞架洗凈,放入沙鍋內,放入姜片,加適量水煮開,小火慢煮30~60分鐘,待用。