沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。 沙參洗凈，放入陶器罐內，放入清井水，先煮30－40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米（均洗凈），再煮1小時放入冰糖，再熬10－15分鐘，即可食用。

用料：蘆薈400g，泰式甜辣醬50g，番茄沙司20g，色拉油、味精、鹽、白糖、雞蛋、面粉、面包糠適量，有紅辣椒、元蔥少許。 制法：①將蘆薈去皮，切成長5cm、寬3cm的厚片入鹽水沖泡片刻；將紅辣椒、元蔥切成末。

用料：蘆薈200g，白糖、色拉油、面粉、脆漿糊適量。制作：①將蘆薈去皮切小塊入淡鹽水中泡片刻。②炒鍋入油，油溫六成熱，將蘆薈滾上面粉拖脆漿糊炸至金黃色撈出。③鍋上火下白糖、水炒至拔絲時下炸好的蘆薈拌勻即可。

用料：蘆薈400g，牛肉300g，蠔油、味精、鹽、雞精、海鮮醬、咖喱醬、淀粉適量。 制法： ①將蘆薈去皮切成菱形片；牛肉切大片剞上十字花刀。 ②將牛肉泡去血水，加入調味料腌漬30分鐘。 ③炒鍋上火淋入少許油，下腌好的牛肉煎熟。

特色： 補氣養血，美容除皺 原料： 花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。 制作： 1.將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。 2.將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。 3.鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。

基本特點功效：補氣血，益心氣，安神美容。基本材料雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。用料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。 制法： 1.桂圓肉干用溫水洗凈。

準備時間：1分鐘 烹飪時間：5分鐘 特色： 紫菜中含有大量的營養，和同樣營養豐富的雞蛋一起配制成清淡可口的鮮湯。飯后食用，更是給一頓飽餐畫上個完美句號。

木瓜燉雪蛤 原料：新鮮木瓜、雪蛤 制作： 1、木瓜去皮去籽，切成小塊備用； 2、雪蛤(南北干貨店里有售)在干的時候，先用剪刀剪去黑頭，洗凈； 3、發雪蛤。