脊肉粥——肌膚紅潤(rùn)
豬里脊肉60克，粳米100克，食鹽、香油、椒末、水適量。
1、將里脊肉洗凈，切成小粒；
2、用香油烹炒里脊肉，加入淘好的大米，加水煮沸至湯稠、米爛、肉熟；
3、加入調(diào)味品，合煮2-5分鐘便可食用。
健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣補(bǔ)血。
里脊肉是豬肉中最精瘦、最細(xì)嫩的部分，含有豐富的維生素（尤其是大量具有美容作用的皮膚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、無(wú)機(jī)成分，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)17%）。所以，本品具有皮膚美容的作用，尤其適合于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦的女性之用。
原料：黃芪15克，鯽魚(yú)3條（約重500克），豬瘦肉200克，豆腐、粉絲各150克，萵筍葉100克，化豬油75克，生姜15克，蔥10克，料酒30毫升，白糖、精鹽各5克，炒枳殼、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鮮湯2000毫升。
原料：山雞二只、炙何首烏10克、青椒100克、冬筍15克、醬油10克、料酒20毫升、味精1克、精鹽2克、豆粉20克、雞蛋1個(gè)、菜油1000克（實(shí)際消耗60克）。做法：1、何首烏用清水洗凈、放入鋁鍋內(nèi)煮二次，共收藥液20毫升。
銀耳,含有豐富的氨基酸和多糖的膠質(zhì)補(bǔ)品。它具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦、健身嫩膚的功效,擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺氣,可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用。
材料：雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗（去核）12顆、雞（沒(méi)生過(guò)蛋的小母雞）1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。做法：1、雞去除內(nèi)臟，洗凈，切半，汆燙，備用。2、雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑凈污垢，洗凈，汆燙。3、紅棗及蓮子洗凈。
≮美食原料≯麥冬10克，大棗2顆，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。≮美食做法≯1、將米、麥冬、大棗淘洗后放入鍋內(nèi)，加水，猛火煮開(kāi)；2、用小火煨至米爛、粥稠便可食用。≮美食特色≯滋陰潤(rùn)膚。
用料：豬肉皮、青椒、香干、蒜、鹽、雞精、姜、草菇老抽、料酒、糖少許做法：1、將豬肉皮用溫水泡上10分鐘后，放在菜板上，用刀里外刮盡，用水沖洗，然后又用刀刮，又用水沖洗，直到你認(rèn)為滿意。
主料：豬肝1斤，黃瓜400克。輔料：植物油1.5公斤（實(shí)耗150克），醬油20克，料酒20克，白糖15克，精鹽12克，味精8克，水淀粉50克，蔥、姜蒜各少許。
1、鮮百合，白果，紅綠椒 2、切丁 3、先炒白果，再下紅綠椒。最后下百合。放少許鹽和雞精即可。百合不要炒久了 4、百合有很好的潤(rùn)肺作用，這種干燥的天氣吃很好。