·配料: 冬瓜 600公克 排骨 300公克 玉竹 3錢 白芷 3錢 枸杞 3錢 麥門冬 2錢 生姜片 2片－·操作: (1)將1000cc注入鍋中煮開后，放入生姜及排骨煮滾去血水，取出排骨用冷水沖洗干凈。

·配料: 黑木耳20克、紅棗20枚、冰糖適量。－·特色：清熱補血。適用于貧血。黑木耳味甘氣平，有滋陰、益胃、活血、潤燥的功能，富含生成血細胞的物質(zhì)，既可補血又可止血。佐大棗更增補血養(yǎng)血之功效。

·配料: 新鮮山藥 200公克 雄豬蹄 600公克 王不留行 2錢 紅棗 10顆 米酒 1大匙－·操作: (1)紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。 (2)取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗凈去油。

·配料: 牛肉(肩部肉)600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆(或甜豆)10莢紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮－·特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血氣、紅潤臉色。

·配料: 白米 1杯新鮮玫瑰花 1朵雞湯 8杯蜂蜜 適量－·特色：加速新陳代謝，恢復(fù)窈窕身材。－·操作: 1.白米洗凈瀝干，玫瑰花洗凈剝瓣備用。

·配料: 菠菜、銀耳－·特色：凡因肺胃陰虛所引致的皮膚粗糙，飲用菠菜銀耳湯最有幫助，此湯具滋陰潤燥，補氣利水的功效。－·操作: 1、菠菜去根頭后洗干凈，切段；雪耳洗凈后滴干水。加酒稍醃。

·配料: 豬尾1根，西紅柿2個，洋蔥1/2個，胡蘿卜1根鹽2小匙，大茴香8克(用棉布包裝妥)－·特色：防止皮膚黑色素沉著，促進神經(jīng)循環(huán)，改善體力、消除疲勞，恢復(fù)肌膚光彩。－·操作: 1.豬尾切段洗凈，汆燙去腥，撈起備用。

·配料: 明蝦、蒜蓉、煉奶、鹽、生粉－·操作: 1. 明蝦先去觸須、腳和黑腸，晾干水，加少許鹽和姜汁拌勻。 2. 后備蒜蓉、煉奶一匙，少許鹽，生粉少許。 3. 燒熱鍋，加五大匙油，蝦加生粉拌勻，后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。