馬蘭豆腐[圖]
·配 料: 嫩豆腐150克,馬蘭豆腐100克,香菇100克,鮮筍100克,姜汁、骨頭湯、麻油適量。-·特 色:此菜可療治潰瘍、口臭、面部痤瘡、便秘等。-·操 作: 1.將洗凈的馬蘭頭放進燒沸的開水鍋里燙去苦澀味,再撈起切成末;2.將豆腐、香菇、鮮筍切成丁過一道開水;
3.將所有原料下鍋,用濕淀粉勾稀芡即可。-·營養(yǎng)價值: 豆腐 - 豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆狻⒀a虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克...【所有豆腐菜譜】
香菇 - 香菇又稱香信、香菌、冬菇,學(xué)名 Lentinas edodes (CBrk)sing。香菇是一種可供食用的大型真菌,...【所有香菇菜譜】