鮮湯蘑菇煮娃娃菜
·配 料: 去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜(葉子多一點)2棵,約300克
白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇,約50克
鹽,胡椒粉,雞精,香油-·特 色:熱量非常非常低,卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹,最適合減肥的時候用;白菜清爽而且能提供很多礦物質(zhì)和膳食纖維。味道鮮美,制作方便。-·操 作: 1 娃娃菜或白菜切成大塊或段;蘑菇撕開去根部
2 雞湯燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開5分鐘;
3 加鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味,點半勺香油。-·營養(yǎng)價值: 圓白菜 - 圓白菜來自歐洲地中海地區(qū),也叫洋白菜或卷心菜,學(xué)名是“結(jié)球甘藍(lán)”。它在西方是最為重要的蔬菜...【所有圓白菜菜譜】
蘑菇 - 蘑菇的子實體內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜譜】