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最早的冰淇淋

最早的冰淇淋

     冰淇淋是夏天人人都愛吃的冰凍甜食,但在很早的時候卻只有貴族們才能品嘗到。
原始的冰淇淋制法,相傳在公元一世紀,只是在冰雪中摻入些果汁或蜜水等。
到了17世紀初,歐洲貴族的餐桌上便出現了加奶油或白脫的冰凍甜食。法王路易十四曾在一次宴會上,把用奶油、蛋黃、砂糖和香料做成的冰凍甜食,裝在鍍金或銀制的杯子里。這種新奇的、前所未見的冰凍甜食,才是真正的冰淇淋。
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