美國人愛請客，但主隨客便是一大特色。往往在電話里先征求客人意見，以便有針對性地準備。一般晚宴，宴前是糕點、奶酪、點心；宴中只是燒牛排或烤乳豬之類一兩道主菜，傳著讓大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黃油奶酪輔助。

一忌：猶豫不定。想吃這個想吃那個，筷子繞來繞去，優柔寡斷，太丟人了！ 二忌：扎食品。 筷子怎么用都可以，但畢竟不是原始人，別用筷子扎著吃。 三忌：用筷子傳遞食品。

莜面食品是近幾年北京比較流行的食品，莜面到底是什么，它有哪些功營養成分卻沒有多少人知道。莜面：出自莜麥（學名燕麥），其磨成的面粉稱莜面。莜麥是一種成熟期短，耐寒，耐鹽堿的低產作物。

第一次聽說絲娃娃是一種小吃，如同《西游記》中唐僧面對高徒拿來娃娃狀的長生果大喊：罪過，罪過！其實絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃，猛一看頗似產房里初生的嬰兒被裹在襁褓中。或許這就是因此而得名的原因吧。

冰淇淋是夏天人人都愛吃的冰凍甜食，但在很早的時候卻只有貴族們才能品嘗到。原始的冰淇淋制法，相傳在公元一世紀，只是在冰雪中摻入些果汁或蜜水等。到了17世紀初，歐洲貴族的餐桌上便出現了加奶油或白脫的冰凍甜食。

泡泡糖的品種真是太多了，小孩和大人們都愛嚼它。而它的起源要追溯到公元三世界時期的美洲瑪雅民族。在遙遠的1500年前，就在今天墨西哥附近的尤達島上長著一種膠樹，當地的瑪雅人用從膠樹上采集來的乳膠攔入蜂蜜、甘蔗汁及天然色素，制成...

戀愛豆腐果是貴陽有名的風味小吃。它的主料是切成長方形小塊的白豆腐。制作時將鐵制烤床上抹油，下用糠殼作燃料，將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動，至皮色黃亮即可。

四菜一湯顧名思義：一餐四樣菜一碗湯，四菜一湯由來已久，相傳為明太祖朱元璋首倡。公元1368年，朱元璋當上皇帝后，遇上天災，各地糧食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官貴人卻窮奢極欲，過著花天酒地的生活。