山楂馬蹄糕
≮美食原料≯
馬蹄粉300克，面粉200克，山楂醬，冰糖各150克，雞蛋2只，發(fā)酵粉15克。
≮美食做法≯
馬蹄粉與面粉混合，加發(fā)酵粉，蛋液，冰糖合勻，在35-40。C溫度下待發(fā).盛器四周涂上熟豬油，倒入發(fā)酵粉糊，約為容器1/3量，上籠用武火蒸15分鐘;取出鋪上山楂醬，再倒1/3糊，蒸15分鐘.
≮美食特色≯
伯點心任意食.利濕清熱，開胃涼血。.適用于濕疹，蕁麻疹，尋常疣，痤瘡等。
山楂馬蹄糕
馬蹄粉300克，面粉200克，山楂醬，冰糖各150克，雞蛋2只，發(fā)酵粉15克。
馬蹄粉與面粉混合，加發(fā)酵粉，蛋液，冰糖合勻，在35-40。C溫度下待發(fā).盛器四周涂上熟豬油，倒入發(fā)酵粉糊，約為容器1/3量，上籠用武火蒸15分鐘;取出鋪上山楂醬，再倒1/3糊，蒸15分鐘.
伯點心任意食.利濕清熱，開胃涼血。.適用于濕疹，蕁麻疹，尋常疣，痤瘡等。
≮美食原料≯面粉500克，豆沙250克，豬油1000克(實耗300克)。≮美食做法≯1、制油面:面粉200克，豬油75克，清水75克，拌和揉潤，揉至面不粘，不粘案板為止。2、制油酥：面粉250克，加入豬油125克，拌和擦勻為止。
≮美食原料≯皮蛋2只，雞蛋清12只，豬油25克，精鹽1.5克，味精1克，清湯15克。≮美食做法≯1、皮蛋剝殼去黃，彩白切成薄片，放入方不銹鋼盤（盤底搽少許油）。
≮美食原料≯核桃肉300克，天津紅棗200克，糯米75克，糯米丸子40只，白糖150克。≮美食做法≯1、將核桃肉洗凈，用刀拍碎（不要去皮）。紅棗洗凈放入碗內，加入適量的水，上籠蒸爛后取出（保留原汁），剝去皮和核。糯米用溫水泡透。
≮美食原料≯核桃肉300克，天津紅棗200克，糯米75克，糯米丸子40只，白糖150克。≮美食做法≯1、將核桃肉洗凈，用刀拍碎（不要去皮）。紅棗洗凈放入碗內，加入適量的水，上籠蒸爛后取出（保留原汁），剝去皮和核。糯米用溫水泡透。
≮美食原料≯棗泥250克，核桃仁50克，淮山藥50克，面粉500克，豬油125克。≮美食做法≯1、將核桃仁搟碎，加入棗泥，淮山藥制成餡;取面粉200克，放在面板上，加入豬油100克，攪勺，成干油酥；2、把剩余的面粉放在面板上，加豬油 25克，加水...
≮美食原料≯淮山藥15克，黑芝麻120克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。≮美食做法≯1、將粳米洗凈，用清水浸泡1小時，撈出濾干；淮山藥切成小顆粒；黑芝麻炒香，將以上三味藥放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細茸...
雪梅娘，一款冰雪可愛的甜點，粉嫩剔透的柔軟外皮包裹著軟滑的果香忌廉，無論外表還是內涵都宛如一位清麗含羞的少女，令人垂涎！ 雪梅娘的做法很簡單，關鍵在于外皮配方水份的多寡。
主料：南瓜 輔料：元宵粉 調料：白糖、椰茸、食用油 做法： 1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圓餅待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟...