配料: 〖主料〗：(四人份)雞胸肉1.4公斤，小洋蔥1個(去皮切小塊)，紅辣椒1個(去籽切小塊)，青分蔥1個(去籽切小塊)〖輔料〗：淀粉3湯匙，油2咖啡匙，雞湯或蔬菜湯300毫升裝飾用配料：青檸檬片，紅辣椒絲，新鮮牛肉配餐：熟米，綠色蔬菜沙拉...

配料: 特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁－操作: 1. 先將準(zhǔn)備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝干油脂。2. 將法1的雞排刷上獨(dú)家特調(diào)醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。

配料: 鱈寶 1包 雞翅 8只 紅蘿蔔 1/4根 蘆筍 4根 腌料：蔥段、姜片 各少許 洋蔥(切絲) 數(shù)片 生抽、米酒 各1大匙 鮮味露 2小匙 黑胡椒 1包烤香醬 適量 黑胡椒牛排醬 適量－操作: (1)所有材料洗凈，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切...

配料: 三角形玉米片 1包 切達(dá)起司 適量 錫箔紙 適量莎莎醬材料 ： 蕃茄(中型) 4個 黑橄欖 適量 洋蔥 1/2個 芹菜 1根 青椒 1/2個 芫荽 適量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 紅酒醋 2大匙 油 1/4杯－操作: 1. 將蕃茄洗凈后切丁、黑橄欖對切備用。

配料: 蘆筍1小把、橄欖油適量、黑胡椒適量、奶酪粉適量－操作: 1、蘆筍置于烤盤上，淋上橄欖油、黑胡椒，放入預(yù)熱過的烤箱內(nèi)，以190℃烤15分鐘。2、將作法1的材料取出置于盤內(nèi)，撒上奶酪粉即可。

配料: 雞翅 10支 翡翠奶油醬 3大匙醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 少許 辣椒粉 1/3大匙 香油 少許 白芝麻 少許 糖 少許－操作: (1)將雞翅洗凈瀝干后，將調(diào)味料全部拌入，拌勻后，腌15分鐘備用。

配料: 凍帶子130克;花生油15毫升;鮮姜3克;蒜,碎10克;洋蔥片30克;西蘭花,焯 過的30克;胡蘿卜條15克;芹菜,片絲15克;蘑菇,1/4的10克;魚湯45毫升;辣 豆腐1克;紅豆腐1克;鷹栗粉0.5克;蠔油汁3毫升;白米飯1包;小蔥細(xì)碎2克; 芝麻籽黑烤的3克－操作...

配料: 雞胸肉 1副 起司片 1片 黑橄欖 8粒鹽 1大匙 白胡椒 1大匙 白葡萄酒 1又1/2大匙－操作: (1)將雞胸肉洗凈瀝干，切成約0.5公分厚片，再將調(diào)味料加入，拌勻腌制15分鐘備用。 (2)將黑橄欖切成圓片狀備用，起司片切成大小與雞肉相同備用。