西梅的纖維非常豐富，一直是通便的良果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過(guò)這兩者的糖分均較高，卡路里亦會(huì)進(jìn)一步提升。 營(yíng)養(yǎng)成份：維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。

主材料：梨1個(gè)、蛋白1/2個(gè)、檸檬1個(gè) 副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、薄荷葉1~2片 做法：將去皮與心的梨、去皮的檸檬與蜂蜜一齊放進(jìn)壓榨器中榨汁。在干碗中將蛋白打出大量白色泡沫，與果汁充分混合，丟進(jìn)冰片。

主材料：芹菜（連葉）30克、檸檬1/2個(gè)、蘋果1個(gè) 副材料：鹽少許、冰片1~2片 做法：芹菜選用新鮮的嫩葉，洗凈后切妥，與去皮的檸檬、蘋果全部放進(jìn)壓榨器中榨汁。隨喜好加入少許鹽與冰片。

[原料] 蘋 果 100克 白 蜜 適量草 莓 50克 鴨 梨 30克 [制法] 1. 蘋果、鴨梨去皮、核，洗凈，切成小塊，榨成汁放杯中。 2. 草莓去蒂、洗凈，切成兩半榨汁。 3. 將三汁加白蜜調(diào)勻，即可飲用。

主 料： 鮮百合50克，蜂蜜50克。 做 法： 加水適量蒸熟，每日服2次，可常服食。 藥用價(jià)值： 主要治療肺結(jié)核陰虛火旺型：咯血色鮮，骨蒸潮熱、夜寐汗出、失眠、多夢(mèng)、五心煩熱，舌質(zhì)絳紅，脈細(xì)數(shù)。

原料： 新鮮蘆薈4～5根，黑棗5克。 輔料： A料：冰糖、蜂蜜各4大匙。 做法： 1. 蘆薈洗凈、去外皮，取出內(nèi)肉備用；黑棗洗凈，去核、切半。 2. 鍋中倒入3杯水煮開(kāi)，放入黑棗略煮，加入A料調(diào)勻，再加入蘆薈肉續(xù)煮約10分鐘即可。

材 料 : 米2 兩 (70 克) 水10杯 雪 耳2朵 元 肉2湯匙 去 核 紅 棗10粒 冰糖4 兩 (140 克) 做 法 : 米 洗 淨(jìng)，水 燒 滾，將 米 加 入 滾 水 內(nèi)，改 用 中 火 煲 30 分 鐘 雪 耳 浸 軟，洗 淨(jìng)，撕 成 細(xì) 朵。 元 肉 及 紅 棗 沖 淨(jìng)，候 用。

首先將開(kāi)水中加入牛奶及適量的椰味甜酒（瑪寶利）調(diào)勻后放入冰箱使其結(jié)成冰塊，然后將其刨成雪花狀于盤中，并將果譜均勻的灑在上面，淋上三花蛋奶。