魷魚拌菜(圖)
主料:魷魚肉段150克,泡菜70克
輔料:綠紫蘇葉4片
調料/腌料:香油半小匙
制作過程
1.魷魚、泡菜、綠紫蘇葉均切成絲。
2.將魷魚]絲和泡菜絲混合拌勻,蓋上紫蘇絲,淋上香油即可。(4人份)
魷魚拌菜(圖)
主料:魷魚肉段150克,泡菜70克
輔料:綠紫蘇葉4片
調料/腌料:香油半小匙
制作過程
1.魷魚、泡菜、綠紫蘇葉均切成絲。
2.將魷魚]絲和泡菜絲混合拌勻,蓋上紫蘇絲,淋上香油即可。(4人份)
[原料/調料]豬絞肉 100公克 牛絞肉 100公克 洋蔥 1顆 咖哩粉 2大匙 蕃茄醬 2大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 少許 [制作流程](1)洋蔥切末,先用3大匙奶油炒香,再放入豬、牛絞肉炒熟,最後放入青豆仁及所有調味料,炒至湯汁收乾即可。
≮美食原料≯日本進口綠藻面1包,山葵醬少許、海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許。≮美食做法≯1、先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。 2、清水滾后放下面干。面再滾后關小火,約煮10-12分鐘左右。
主料:素面1包輔料:蝦2只,雞蛋1只,冬菇2只調料/腌料:素面汁材料:木魚精2粒,味醂1/2茶匙,淡口醬油1/2茶匙,水1碗。制作過程 1.蝦只先用水灼熟,去殼、去腸及開邊。另將雞蛋發勻,用平底鑊以慢火煎,之后切絲備用。
主料:壽司飯輔料:黃瓜、紫菜、黃咸菜、豆腐皮、鰻魚藉片、蝦、蟹柳、芝麻、梅肉、雞蛋、菠菜、香茹、葫蘆條等(也可根據個人愛好有所調整)調料/腌料:葫蘆條醬油1勺(珍極醬油)、適量的糖、水4勺制作過程①葫蘆條醬油1勺(珍極醬油)...
主料:新土豆4個,牛奶1杯半,輔料:溶解干酪120克,番茄2個調料/腌料:白色醬汁一罐(290克),橄欖油沙丁魚2罐(120克),鹽、胡椒、黃油各少許制作過程1.將新土豆去皮切成薄片,包上保鮮膜,放入微波爐加熱6分鐘。
主料:生豪1粒,蚵仔8顆,蛤蜊6顆,魚片3片,透抽1大片,大草蝦2尾輔料:白菜1/4顆,a菜4葉,金針茹20克,魚板1片,豆腐1塊,福州丸1顆,芋頭1小塊,玉米1/3棵,香菇1朵,蕃茄1片,高湯1鍋,冬粉或面條。
主料:鮭魚肉塊2塊輔料:洋蔥半個,西洋芹1支,胡蘿卜半個,巴西里30克,山芹菜1支調料/腌料:糖3匙,鹽2匙,檸檬1個,葵花油1碗制作過程1、鮭魚用厚質的衛生紙將魚肉表面的水吸干,均勻抹上鹽和糖,然后撕一段保鮮膜包裹,放入冰箱淹入味...
主料:通心粉(細面條)300克輔料:蝦12尾,油菜花1棵,小圓豆30節,臘肉(咸豬肉)100克,大蒜末少許,紅辣椒1只調料/腌料:橄欖油3大匙,紅葡萄酒3大匙,醬油1大匙半,鹽、胡椒少許制作過程(1)準備材料:蝦抽筋剝殼;切去菜花根部的硬塊...