日式雲吞湯
[原料/調料]
牛蒡絲罐頭(含汁) 1/2罐 雲吞 10粒 蔥花 少許 鹽 少許 水 適量
[制作流程]
(1)雲吞可以買冷凍食品。如果自己做,只要準備絞肉、蔥花、鹽、胡椒、香油,將材料拌勻即成餡料,再用餛飩皮包入餡料即可。
(2)將水入鍋煮沸,再放入雲吞,煮至浮起,就可以將牛蒡絲罐頭、湯汁及蔥花放入,試一下味道,如果鹹度不夠,可再加入少許鹽,等湯略滾一下就可以盛出食用。
日式雲吞湯
[原料/調料]
牛蒡絲罐頭(含汁) 1/2罐 雲吞 10粒 蔥花 少許 鹽 少許 水 適量
[制作流程]
(1)雲吞可以買冷凍食品。如果自己做,只要準備絞肉、蔥花、鹽、胡椒、香油,將材料拌勻即成餡料,再用餛飩皮包入餡料即可。
(2)將水入鍋煮沸,再放入雲吞,煮至浮起,就可以將牛蒡絲罐頭、湯汁及蔥花放入,試一下味道,如果鹹度不夠,可再加入少許鹽,等湯略滾一下就可以盛出食用。
配料: 日本進口綠藻面1包,山葵醬少許、海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許 操作: 1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。2.清水滾后放下面干。面再滾后關小火,約煮10-12分鐘左右。
配料: 1.天婦羅粉,也可用少許白面加一個雞蛋、一碗水代替,煮熟的大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹,面條一碗。 特色: 天婦羅是指一種日式的煎炸方法,無論是大蝦、冬菇、蘆筍還是洋蔥、南瓜都可以裹上天婦羅粉煎炸。
配料:魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克特色:日本風味,鮮香適口。
[原料/調料]大白菜心 6個 豆腐 2小塊 牛肉片 6兩 白製魚板 半杯 烏龍麵或拉麵 半杯 豌豆嬰 少許 鮮香菇 1朵 1.湯底:糖 2大匙 柴魚 半杯 乾海帶泡軟) 半杯 水 5杯 2.沾料:淡色醬油 1大匙 蛋 1個 蔥花 1大匙 [制作流程](1)先將調味料熬煮...
[原料/調料]鮭魚生魚片 300公克 小黃瓜 2條 紫蘇葉 2 #12316;3片 Notice: Undefined offset: 1 in D:WWWYTOWER ecipe ecipe-search2.php on line 233日製青紫蘇調味醬(如果買不到現成的醬,可用醬油、水果醋、果糖和柴魚粉依各人口味調成...
[原料/調料]細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾芡材料:太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙[制作流程](1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
[原料/調料]鮭魚 3兩 蔥花 1兩 蛋 1個 白飯 6兩 A.太白粉 1/2小匙 鹽 適量 B.日式味醂 1/3小匙 鮮雞晶 適量[制作流程]1. 將鮭魚洗淨並切丁,再加入適量的調味料A一起拌勻;蛋打散成蛋液備用。
[原料/調料]青蘋果 2個 檸檬 1個 冷開水 1杯 (1)鹽 1/2大匙 (2)糖 3大匙 白醋 1/2大匙[制作流程](1)將調味料(1)加入冷開水1杯溶化成為鹽水備用。