日式鮭魚炒飯
[原料/調料]
鮭魚 3兩 蔥花 1兩 蛋 1個 白飯 6兩
A.太白粉 1/2小匙 鹽 適量 B.日式味醂 1/3小匙 鮮雞晶 適量
[制作流程]
1. 將鮭魚洗淨並切丁，再加入適量的調味料A一起拌勻；蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油後，隨即可以撈起瀝乾備用。
3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀，加入蛋液拌炒至半熟時，加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調味料B拌炒均勻入味即可盛起食用。
日式鮭魚炒飯
[原料/調料]
鮭魚 3兩 蔥花 1兩 蛋 1個 白飯 6兩
A.太白粉 1/2小匙 鹽 適量 B.日式味醂 1/3小匙 鮮雞晶 適量
[制作流程]
1. 將鮭魚洗淨並切丁，再加入適量的調味料A一起拌勻；蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油後，隨即可以撈起瀝乾備用。
3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀，加入蛋液拌炒至半熟時，加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調味料B拌炒均勻入味即可盛起食用。
[原料/調料]大白菜心 6個 豆腐 2小塊 牛肉片 6兩 白製魚板 半杯 烏龍麵或拉麵 半杯 豌豆嬰 少許 鮮香菇 1朵 1.湯底：糖 2大匙 柴魚 半杯 乾海帶泡軟) 半杯 水 5杯 2.沾料：淡色醬油 1大匙 蛋 1個 蔥花 1大匙 [制作流程](1)先將調味料熬煮...
[原料/調料]牛蒡絲罐頭(含汁) 1/2罐 雲吞 10粒 蔥花 少許 鹽 少許 水 適量 [制作流程](1)雲吞可以買冷凍食品。如果自己做，只要準備絞肉、蔥花、鹽、胡椒、香油，將材料拌勻即成餡料，再用餛飩皮包入餡料即可。
[原料/調料]鮭魚生魚片 300公克 小黃瓜 2條 紫蘇葉 2 #12316;3片 Notice: Undefined offset: 1 in D:WWWYTOWER ecipe ecipe-search2.php on line 233日製青紫蘇調味醬(如果買不到現成的醬，可用醬油、水果醋、果糖和柴魚粉依各人口味調成...
[原料/調料]細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾芡材料：太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙[制作流程](1)將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
[原料/調料]青蘋果 2個 檸檬 1個 冷開水 1杯 (1)鹽 1/2大匙 (2)糖 3大匙 白醋 1/2大匙[制作流程](1)將調味料(1)加入冷開水1杯溶化成為鹽水備用。
[原料/調料]市售蒲燒鰻 1/2條 酪梨 1/2顆 美乃滋 少許 壽司飯 少許 海苔(大) 1/2片 [制作流程]1.將鰻魚放入烤箱烤熱，切成條狀備用。 2.將酪梨切片去皮備用。
主料：紅豆1/2杯(90公克)，長糯米3杯(500公克)輔料：水4杯調料/腌料：鹽、炒香黑芝麻少許制作過程1.紅豆洗凈，加入4杯水煮開后，調成中火煮10分鐘后熄火待涼。
主料：大七星斑下巴（約500克），火鍋豆腐1盒輔料：香茹1個，海帶1/2條，紅蘿卜1片，蔥末1根調料/腌料：味霖1大匙，柴魚醬油2大匙制作過程1豆腐切長條。2魚下馬剁塊。