關東煮沾醬
[原料/調料]
細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙
勾芡材料:太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙
[制作流程]
(1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
甜不辣、油炸物沾醬用。
關東煮沾醬
[原料/調料]
細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙
勾芡材料:太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙
[制作流程]
(1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
甜不辣、油炸物沾醬用。
配料:魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克特色:日本風味,鮮香適口。
[原料/調料]大白菜心 6個 豆腐 2小塊 牛肉片 6兩 白製魚板 半杯 烏龍麵或拉麵 半杯 豌豆嬰 少許 鮮香菇 1朵 1.湯底:糖 2大匙 柴魚 半杯 乾海帶泡軟) 半杯 水 5杯 2.沾料:淡色醬油 1大匙 蛋 1個 蔥花 1大匙 [制作流程](1)先將調味料熬煮...
[原料/調料]牛蒡絲罐頭(含汁) 1/2罐 雲吞 10粒 蔥花 少許 鹽 少許 水 適量 [制作流程](1)雲吞可以買冷凍食品。如果自己做,只要準備絞肉、蔥花、鹽、胡椒、香油,將材料拌勻即成餡料,再用餛飩皮包入餡料即可。
[原料/調料]鮭魚生魚片 300公克 小黃瓜 2條 紫蘇葉 2 #12316;3片 Notice: Undefined offset: 1 in D:WWWYTOWER ecipe ecipe-search2.php on line 233日製青紫蘇調味醬(如果買不到現成的醬,可用醬油、水果醋、果糖和柴魚粉依各人口味調成...
[原料/調料]鮭魚 3兩 蔥花 1兩 蛋 1個 白飯 6兩 A.太白粉 1/2小匙 鹽 適量 B.日式味醂 1/3小匙 鮮雞晶 適量[制作流程]1. 將鮭魚洗淨並切丁,再加入適量的調味料A一起拌勻;蛋打散成蛋液備用。
[原料/調料]青蘋果 2個 檸檬 1個 冷開水 1杯 (1)鹽 1/2大匙 (2)糖 3大匙 白醋 1/2大匙[制作流程](1)將調味料(1)加入冷開水1杯溶化成為鹽水備用。
[原料/調料]市售蒲燒鰻 1/2條 酪梨 1/2顆 美乃滋 少許 壽司飯 少許 海苔(大) 1/2片 [制作流程]1.將鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。 2.將酪梨切片去皮備用。
主料:紅豆1/2杯(90公克),長糯米3杯(500公克)輔料:水4杯調料/腌料:鹽、炒香黑芝麻少許制作過程1.紅豆洗凈,加入4杯水煮開后,調成中火煮10分鐘后熄火待涼。