- 蔬果壽司(圖)
蔬果壽司 配料: 白飯適量.雪里紅葉子2片.鹵香菇4朵(大的2朵).白蘿卜片2片.黃秋葵2支.水果適量.海苔1/2張.醋姜少許.壽司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.鹽1大匙,調(diào)味料:醬油、綠芥末各適量 菜系: ribenliaoli 操作: 1.黃秋葵燙過漂涼。
- 雙味鵝頸(圖)
雙味鵝頸 配料: 鵝頸1根,黃豆芽200克,白糖150克,豆腐衣3張,花生油1000克(實耗75克),芹菜末25克,胡蘿卜片25克,鹽5克,香菜段50克,白酒15克,醬油15克,五香粉5克,辣椒醬15克,雞湯250毫升,味精2克,蔥10克,姜5克,芝麻油25克...
- 日式?jīng)雒妫▓D)
配料: 日本進口綠藻面1包,山葵醬少許、海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許 操作: 1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。2.清水滾后放下面干。面再滾后關(guān)小火,約煮10-12分鐘左右。
- 天婦羅大蝦面(圖)
配料: 1.天婦羅粉,也可用少許白面加一個雞蛋、一碗水代替,煮熟的大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹,面條一碗。 特色: 天婦羅是指一種日式的煎炸方法,無論是大蝦、冬菇、蘆筍還是洋蔥、南瓜都可以裹上天婦羅粉煎炸。
- 日式小火鍋
[原料/調(diào)料]大白菜心 6個 豆腐 2小塊 牛肉片 6兩 白製魚板 半杯 烏龍麵或拉麵 半杯 豌豆嬰 少許 鮮香菇 1朵 1.湯底:糖 2大匙 柴魚 半杯 乾海帶泡軟) 半杯 水 5杯 2.沾料:淡色醬油 1大匙 蛋 1個 蔥花 1大匙 [制作流程](1)先將調(diào)味料熬煮...
- 日式雲(yún)吞湯
[原料/調(diào)料]牛蒡絲罐頭(含汁) 1/2罐 雲(yún)吞 10粒 蔥花 少許 鹽 少許 水 適量 [制作流程](1)雲(yún)吞可以買冷凍食品。如果自己做,只要準備絞肉、蔥花、鹽、胡椒、香油,將材料拌勻即成餡料,再用餛飩皮包入餡料即可。
- 紫蘇黃瓜拌鮭魚
[原料/調(diào)料]鮭魚生魚片 300公克 小黃瓜 2條 紫蘇葉 2 #12316;3片 Notice: Undefined offset: 1 in D:WWWYTOWER ecipe ecipe-search2.php on line 233日製青紫蘇調(diào)味醬(如果買不到現(xiàn)成的醬,可用醬油、水果醋、果糖和柴魚粉依各人口味調(diào)成...
- 關(guān)東煮沾醬
[原料/調(diào)料]細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾芡材料:太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙[制作流程](1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調(diào)勻加熱煮沸。
- 日本料理