豬肉野菜冷烏龍面
[原料/調料]
烏龍面(熟) 200公克 豬肉 80公克 小蕃茄 2顆 茄子 1/2根 蔥 1支 香菜 少許 白芝麻(炒過) 1小匙
烏龍面醬汁 50㏄ 冷開水 120㏄
[制作流程]
(1)將豬肉切片狀，放入沸水中汆燙至熟，取出待涼備用。
(2)茄子切滾刀塊，放入沸水中汆燙1分鐘，取出迅速放入冰水中冰至茄子涼后，撈起瀝干水份備用。
(3)將每顆小蕃茄都切成6小片，蔥切斜段備用。
(4)將面條及調味料拌勻后放在盤子上，再將除了白芝麻外的食材拌勻，放在烏龍面上，最后撒上白芝麻，吃的時候再拌勻即可。
[原料/調料] 白飯 4平碗 鮭魚生魚片 600公克 烤鰻魚片 1/2條 雞蛋 2個 壽司用油豆腐皮 4張 青蘆筍 300公克 (1)壽司飯用：柚子醋或米醋(如果你以新鮮檸檬汁取代醋，可以增量至2又1/2小匙) 1又1/2小匙 糖 2小匙 鹽 1小匙 MIRIN(一種酒粕清液...
[原料/調料] 牛蒡絲罐頭(含汁) 1/2罐 云吞 10粒 蔥花 少許 鹽 少許 水 適量 [制作流程] (1)云吞可以買冷凍食品。如果自己做，只要準備絞肉、蔥花、鹽、胡椒、香油，將材料拌勻即成餡料，再用餛飩皮包入餡料即可。
[原料/調料] 嫩姜 100公克 水 100cc 醋 100cc 砂糖 45公克 鹽 少許 [制作流程] 1.將醋、砂糖加入水中煮熱至砂糖融化，調勻成甘醋汁，放涼備用。
[原料/調料] 全麥土司 4片 苜蓿芽 60公克 紫色高麗菜 1/4顆 小黃瓜 1條 蘋果 1/2顆 美乃滋 適量 芝麻粉 適量 花生粉 適量 糖粉 適量 葡萄干 適量 香菜 4株 壽司竹簾 1張 保鮮膜 4張 [制作流程] (1)將土司去邊，表面涂上一層美奶滋備用。
[原料/調料] 北海鱈魚香絲 1包 海苔片(壽司用) 2張 泡面面條 1包 [制作流程] (1)將面條剝成小塊起油鍋燒熱炸成金黃色，鱈魚香絲也同樣炸成金黃色。 (2)將海苔片對角斜切成4等份，捲成冰淇淋筒狀，包入炸好的面條及鱈魚香絲即成。
[原料/調料] 鮮肉餡 200公克 高麗菜末 1杯 蛋白 1個 柴魚片 1/5杯 海苔絲 適量 奶油 適量 餃子皮 15張 章魚燒專用烏醋 適量 美乃滋 適量 [制作流程] 1. 將鮮肉餡、高麗菜末一起攪拌均勻即完成餡料。
[原料/調料] 加味海苔 3張 竹簾 1付 壽司飯 2碗 紅蘿蔔 1/2條 小黃瓜 1條 蛋 2個 海苔香松 3大匙 美奶滋 1大匙 泡面面條 1包 泡面麻辣醬包 1包 [制作流程] (1)將紅蘿蔔及小黃瓜切成長條狀，紅蘿蔔先川燙過。
[原料/調料] 白飯 1/2碗 鮪魚罐頭 1/2大匙 糖 1/4小匙 蕃茄醬 1大匙 [制作流程] (1)將白飯加入糖及蕃茄醬拌勻，內包鮪魚，壓緊成圓形即可食用。