[原料/調料]白土司 4片 小里肌 160公克 高麗菜絲 適量 低筋麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包粉 適量 鹽 少許 胡椒粉 少許 豬排醬汁 適量 [制作流程](1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽...

[原料/調料]培根 4片 紫蘇葉 4片 起司片 2片 海苔片 4條 白飯 200公克[制作流程]1.培根略煎備用。 2.將白飯平均捏整成4個扁長方形飯糰，放入平底不沾鍋煎至兩面略呈金黃色即可起鍋。

[原料/調料]蟹腳肉 適量 火鍋蟹肉棒 2條 罐頭水煮鮪魚 1/2罐 蘿蔓生菜 1片 洋蔥 1/2小顆 鹽、胡椒粉 各適量 美乃滋 適量 海苔(大) 1片 壽司飯 120公克[制作流程]1.將罐頭水煮鮪魚瀝水，洋蔥切末，再加上鹽、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成...

[原料/調料]小吉魚佃煮蘿蔔泡菜 1/2杯 拉麵 1人份 豬骨高湯 3又1/2杯 香菇 2朵 紅蘿蔔片 1片 豌豆莢 6個 蔥花 2大匙 味噌 80公克 糖 1/3大匙 柴魚味精 2小匙 豬油 2大匙 香油 2小匙 [制作流程](1)將材料分別洗淨切好備用，高湯放入鍋中加...

[原料/調料]小里肌肉 120公克 高麗菜 1/2顆 蛋 1個 鹽、胡椒粉 少許 低筋麵粉 適量 麵包粉 適量 壽司飯 少許 海苔(大) 1又1/2片 美乃滋 3大匙 黃芥末醬 1大匙[制作流程]1.高麗菜切細絲，用冰水浸泡使其變得較脆較甜備用。

[原料/調料] 1.蛋 3個 出汁 450cc 醬油 少許 鹽 適量 2.蝦 適量 魚板 適量 白果 適量 鴨兒芹 適量 柚子粉 適量 [制作流程] 1.將蛋打散，加入出汁、醬油、鹽混合拌勻，用濾網過濾，使蛋汁更細滑。

[原料/調料] 雞塊 4塊 米 1又1/2碗 蛋 1個 小黃瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙 調味料A：白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 調味料B：鹽 適量 調味料C：沙拉醬 2大匙 白芝麻 1大匙 [制作流程] (1)將米洗淨，浸泡2小時後瀝乾水份，放入有細孔的碗...

[原料/調料](1)市售小麥果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果凍粉 45公克 細砂糖 45公克 [制作流程](1)將蒟蒻果凍粉與細砂糖各量取15公克3等份，為避免果凍粉結塊，所以必須將每份果凍粉與細砂糖先乾拌拌勻。