[原料/調料] 坯皮：糯米粉250克，糖75克，豬油15克，椰絲100克，澄面50克。餡心：椰蓉餡。 [制作流程] 1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面團，放入豬油擦透成坯皮面團。2.面團摘坯制成坯皮，包入椰蓉餡，捏圓球形，沾上椰絲即成生坯。

[原料/調料] 坯皮：低筋粉500克，白糖275克，黃油200克，蛋2只，發粉10克。餡心：蓮蓉餡、咸蛋黃。 [制作流程] 1.白糖、黃油先搓透再加蛋，最后加低筋粉、發粉拌入和勻，疊兩三次便成面團坯皮。2.蓮蓉餡一份里包入咸蛋黃一只。

[原料/調料] 坯皮：南瓜泥50克，吉士粉25克，糯米粉300克，黃油25克。餡心：豆沙餡。 [制作流程] 1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉勻，放入黃油搓勻成面團。

[原料/調料] 坯皮：糕粉200克，牛奶100克，糖100克，煉乳30克。餡心：蓮蓉餡、咸蛋黃。 [制作流程] 1.糕粉、糖、牛奶、煉乳和成面團。2.蓮蓉餡里包入咸蛋黃，將面團摘坯包入蓮蓉餡，放入模具內壓出花紋即可。

[原料/調料] 坯皮：面粉500克，豬油170克，橙紅或黃色食用色素少許。餡心：腰果300克，板油40克，糖10克，鹽少許。 [制作流程] 1.取面粉300克，加入豬油70克，食用色素、水，和成水油面。2.取面粉200克，豬油100克，揉成干油酥。

[原料/調料] 坯皮：澄粉400克，生粉100克。餡心：河蝦仁50克，肥膘25克，筍絲15克，生粉5克，鹽4克，糖3克，味精6克，豬油、胡蘿卜粉、香菜末、胡椒粉各少許。 [制作流程] 1.澄粉、生粉加入開水揉勻，放入豬油擦透成坯皮面團。

[原料/調料] 坯皮：低筋粉250克，依士粉3克，泡打粉5克，糖25克。餡心：棗泥餡。 [制作流程] 1.低筋粉、依士粉、泡打粉、糖加水揉成發面團。

[原料/調料] 糯米250克，粽葉10張、火腿50克、鹽5克，醬油4克，味精2克。 [制作流程] 1.糯米淘洗干凈加調味料拌勻，火腿切成小粒。2.半粽葉放入沸水中煮成青色，撈起放在冷水中洗凈后浸于水中。