白面粉配以白糖、板油、青絲、紅絲、冰糖、黃桂醬、核桃仁、熟豬油等作餅炸制而成。皮面酥軟，刀工細致，形若菊花，餡料釅甜，香味濃郁，狀如水晶明透，因以得名。

地點：鼓樓里，坊上隨便一家，回民師傅人不錯 價格：1元/杯 種類：冷、熱 點評：清熱解渴，滋補身體，據說用三十幾種中藥熬制而成，未到相當好...

草帽餅[圖]...

“睜眼辣子”，是由小紅辣椒，切碎帶籽，加香油、醋等調勻，吃時各自挑到小盤中食用。辣味很厲害，決不亞于四川的紅油辣子。特點：開胃，下飯，去濕氣，在延安桌上放在小罐里，又稱“辣子罐”，是桌上必備的佐食調味品。

價格：1元/瓶 點評：西安本土老牌汽水，味略澀。它的魅力在于：凡是西安美女，就只喝冰峰，拒絕可樂！ 西安小吃！熱！ 覺得好加個精（原創不得轉載） 送給在外求學的三秦學子們，你們好久沒回家了吧！ 想家嗎？看看這些解解饞吧！

賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“賈三灌湯包子”是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。

地點：西電后街郵局旁邊那個回民泡饃館，叫什么名忘了 價格：湯一個價，餅一個價，自由組合 點評：實在起不早趕去吃啊！這得說說這個老X家，記得當年讀書時它的糊辣湯是每天只做一鍋，賣完了就收攤，搞得我們每天都要6點多爬起來去和別人...

不辣 辣的 地點：勞動路和南二環交接處《岐山哨子面》，西工大校園西南角方向。有其他連鎖店 種類：哨子種類不同，也可選辣或不辣 價格：？元/碗 點評：沒傳說中那么好吃，不過也都不錯啦，雖然那天去的太晚還沒喝到面湯：（ 這種快餐性質...