消油去脂瘦肚食譜

    減肥，可不是買盒“減肥茶”，猛喝個(gè)3天讓胃受不了的一蹴即成法，它必須循序漸進(jìn)。現(xiàn)在，介紹幾道可以讓你消油去脂、加速新陳代謝的“瘦瘦食譜”。
    窈宛曲線湯：
    藥材：甘草2錢、決明子3錢、烏梅2粒、黃芪3錢、山楂3錢。
    做法：
    1、藥材先用清水略洗過再瀝干備用。2、將10杯水煮沸后，放入藥材以大火煮沸，再轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)熬煮。 3、待水熬煮成5杯水的分量即可熄火。 4、將渣滓過濾后即可以飲用。
    功效：烏梅、決明子和山楂具有很好的消脂效果，飯后來一杯，可控制飲食中油脂的攝取，達(dá)到消油去脂減肥的作用。
    小魔咒：想快速去除身上的“小肥油”，山楂分量可多增加些，但也別加太多，以免過于太酸再加糖，那真是白喝了。
    豆?jié){小火鍋：
    食材：豆?jié){6杯、大白菜半顆、肉片4兩、蝦6只、丸子半斤、蔥1支、蝦米1大匙、洋蔥1/4個(gè)、高湯1杯、金針菇和香菇等時(shí)蔬適量。
    調(diào)味料：鹽、香油2大匙、辣椒粉1/3大匙、糖1/2大匙、冬菜1大匙。
    做法：
    1、將所有材料分別洗凈、切好備用。 2、洋蔥先爆香，再加入高湯及豆?jié){，以中火煮沸。 3、放入大白菜待煮軟后，可依自己喜好放入丸子、香菇等綜合食材。 4、待食材煮熟后，可決定加或不加調(diào)味料。
    功效：含有大量的植物性蛋白質(zhì)和卵磷脂等營養(yǎng)成分，不僅熱量低兼具營養(yǎng)均衡。香菇含有豐富的維生素D，能幫助加速代謝，避免體內(nèi)堆積廢物造成浮腫現(xiàn)象。
    小魔咒：豆?jié){如果太過濃很容易燒焦，所以煮時(shí)要經(jīng)常攪動(dòng)鍋底的材料。
    元?dú)夂ｊ懀?br />    藥材：甘草、炒扁豆、白術(shù)、黃芪、紅棗6顆。
    食材：雞胸肉半斤、新鮮蛤蜊1斤、嫩姜6片。
    調(diào)味料：米酒1大匙、鹽和糖各1小匙、麻油2大匙。
    做法：
    1、將藥材放入鍋中，用8杯水熬煮至約4杯的湯汁備用。 2、蛤蜊先泡水使其吐沙、雞胸肉切丁、嫩姜切絲。 3、將雞丁和姜絲放入熬好湯汁中略煮，待雞肉熟軟，再放入蛤蜊及調(diào)味料。 4、待蛤蜊殼全部打開，就可以大塊朵頤。
    功效：具有滋陰、利尿、化痰，幫助小臉蛋消除浮腫現(xiàn)象，更能保護(hù)肝臟和脾胃，增強(qiáng)活力，而經(jīng)常覺得口干舌燥者，多喝也很有效。
    小魔咒：1、此道藥膳不僅熱量低，味道更是鮮美，加些米酒，除可去除腥味增加香氣之外，更具有行氣活血的作用。 2、白術(shù)、黃芪及茯苓，都有利水消腫等功能，改善腹脹、消化力弱等癥狀。但須注意白術(shù)性溫而燥，所以有口干舌燥、津液不足等癥狀者，宜減少分量。
    蓮子豬肚：
    藥材：蓮子50粒。
    食材：豬肚1個(gè)、生姜3片、蔥1支、蒜頭3粒。
    調(diào)味料：酒2大匙、鹽1/2小匙。
    做法：
    1、蓮子去心，先泡水半小時(shí)。2、將豬肚徹底洗凈，別忘了翻出反面洗凈。3、豬肚用熱水氽燙過后取出，將肚內(nèi)白色內(nèi)膜去除洗凈，切成條狀備用。 4、將蓮子及姜、蔥、蒜放在一起熬煮20-25分鐘。5、加入肚片、調(diào)味料煮到全熟就可以啦!
    功效：蓮子具有凈化體質(zhì)，健脾胃、養(yǎng)心安神的作用，讓你渾身充滿活力。若是吃素者可將豬肚換成素火腿或素雞等，并不加蒜、蔥，只放姜片即可。
    小魔咒：蓮子的藥性溫和，多吃有益健康，加入薏仁、芡實(shí)、淮山就是好吃的四神湯。